3. Forum Agrotourismus Schweiz
Vernetzen und Austauschen
Netzwerke und Kooperationen führen zu Qualitäts- und Leistungssteigerung
Réseaux et échanges
Les réseaux et les coopérations renforcent la qualité et la performance


Dienstag/mardi, 11.12.2018
Berner Fachhochschule BFH, Länggasse 85, 3052 Zollikofen


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Seminarprogramm / programme
09.30 Uhr
Eintreffen der Gäste
Accueil des participants
09.45 Uhr
Begrüssung/Discours de bienvenue
Roland Lymann, Präsident Agrotourismus Schweiz
10.00 Uhr
Berührungspunkte schaffen, um Gäste emotional zu binden
Créer des points de contact qui interpellent, touchent et concernent les invités
Christian Billau, destination et business developement, Erlebnisplan, Luzern
10.40 Uhr
Regionalität, Authentizität, Nähe - Grosses Potential für Hotels, Restaurants und Landwirte
Régionalité, authenticité, proximité - Grand potentiel pour les hôtels, les restaurants et les agriculteurs
Daniel Borner, Direktor Gastro Suisse
Petra Gasser, sbv/usp
11.20 Uhr
Einführung Themenbörse / Thèmes des échanges

Erlebnischeck Bauernhof – Wo steckt mein Potential für naturnahe Gäste?
Ferme Erlebnischeck - Quel est mon potentiel pour l’accueil des hôtes?
Chantal Beck, Vizedirektorin stv

Farmy.ch - Die Onlineplattform für den Wocheneinkauf beim Produzenten
farmy.ch - La plateforme pour les achats hebdomadaires en ligne directement du producteur
Thomas Zimmermann, Management farmy.ch

Qualität im Agrotourismus steigern dank e-learning
Améliorer la qualité de l'agritourisme grâce à l'e-learning
Andreas Hochuli, Professor für Agrar- und Regionalökonomie, HAFL

12.00 Uhr
Stehlunch / repas
13.00 Uhr
Themenbörse / Echanges thématiques

Erlebnischeck Bauernhof – Wo steckt mein Potential für naturnahe Gäste?
Ferme Erlebnischeck - Quel est mon potentiel pour l’accueil des hôtes?
Chantal Beck, Vizedirektorin stv

Farmy.ch - Die Onlineplattform für den Wocheneinkauf beim Produzenten
farmy.ch - La plateforme pour les achats hebdomadaires en ligne directement du producteur
Thomas Zimmermann, Management farmy.ch

Qualität im Agrotourismus steigern dank e-learning
Améliorer la qualité de l'agritourisme grâce à l'e-learning
Andreas Hochuli, Professor für Agrar- und Regionalökonomie, HAFL

14.00 Uhr & 14.45 Uhr
Werkplatz für agrotouristische Anbieter, TO und regionale Projektorganisationen (2/TN)
Ateliers pour les prestataires d’agritourisme, les organisations touristiques et les associations régionales (2 ateliers par participant)

Schatzsuche auf dem Bauernhof – Wie mache ich meinen Hofladen zum Ausflugsziel?
Chasse au trésor à la ferme - Comment faire de son marché à la ferme une destination?
Bruno Forrer, Landwirt, Wildhaus

Storytelling: Wie stelle ich die Erzeugnisse meines Betriebs ins Scheinwerferlicht
Comment valoriser les activités de votre exploitation
Fabienne Bruttin, Directrice AGIR, Lausanne

Crowdfunding – Wie finanziere ich meine agrotouristischen Projekte mit Spenden?
Crowdfunding - Comment financer mes projets d'agritourisme avec des dons?
Gabriel Schenk, Ferme du Bonheur, Porrentruy

Betreuung der Anbieter – Entwicklung und Vertrieb von buchbaren Angeboten
Soutien aux prestataires - Développement et mise sur le marché d’offres réservables
Peter Regli, Geschäftsführer Sempacher See Tourismus

Austausch und Vernetzung agrotouristischer Angebote – Zukunftsperspektiven für TO und Regionen
Échange et mise en réseau d'offres agritouristiques - perspectives d'avenir pour les organisations touristiques et les associations régionales
Roger Wechsler, CEO guidle

15.30Uhr
Fragerunde / Tour des questions
16.00 Uhr
Ende der Veranstaltung / Fin de la manifestation
Betrieb/Organisation / entreprise/organisation *
Your answer
Vorname und Nachname / prénom/nom *
Your answer
Vorname und Nachname / prénom/nom
Your answer
Strasse / rue *
Your answer
Postleitzahl / code postal *
Your answer
Ort / lieu *
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