Conferencia y cena con Modesto Tamez, Tin Jo
Esta es una actividad especial para todo público (familias, amigos, educadores y más) previa al XVI Congreso Nacional de Ciencia, Tecnología y Sociedad.
http://www.cientec.or.cr/programas/educadores/xvi-congreso-nacional-de-ciencia-tecnologia-y-sociedad

Conferencia "Exploratorium en una bolsa. Un tour interactivo del Museo de Ciencia”
Expositor: Modesto Tamez, Exploratorium, San Francisco.
Fecha: Lunes 25 de agosto, 6 pm.
Costo por persona: $50 USD. Las bebidas alcohólicas serán cobradas aparte a la persona que la pida.

Seguidamente tendremos una cena especial, cuyo menú sigue a continuación.

MENÚ DE LA CENA

BEBIDAS: Dos por persona, para escoger entre las Infusiones Tin Jo: Hierba Buena y Tamarindo o Jengibre y Zacate de Limón; o Gaseosa. Bebidas adicionales, por su propia cuenta.

ENTRADAS: se servirán en platos individuales
• Ensalada Asiática – con mostaza china, zanahoria, frijol nacido, cebollín y semillas de ajonjolí en aderezo levemente ácido y dulce
• Samosas –Empanaditas de la India con chutney de tamarindo y semillas de comino

PLATOS FUERTES: Se servirán para ser compartidos entre los comensales de cada mesa, creando un espíritu comunitario
• Curry Vegetariano Indio con papas, zanahoria, tomate y culantro en una mezcla de especias. Raita de pepino (salsa de yogurt con pepino, hierba buena y comino) Chutney de Mango Verde
• Lomito Salteado al Estilo Chino con Brocoli, chile dulce y jengibre
• Arroz de Jasmín o Arroz Integral

POSTRE: Mixto de sorbets -mora con anís, zacate de limón con hierba buena y maracuyá

CUENTAS BANCARIAS de la Fundación para el Centro Nacional de la Ciencia y la Tecnología, CIENTEC.
Cédula jurídica 3-006-097205 son:
BCR: 001-0146952-5 CC:15201001014695250
BN: 100-01-0000-144883-6 CC:100-01-000-144883-6
BAC Dolares 900354366 CC:10200009003543660
BAC Colones 900354358 CC:10200009003543588

MUCHAS GRACIAS.

Si tiene dudas o requiere asistencia, llame a CIENTEC: tels. 2280-4561, Telefax: 2280-4537, CEL. 8781-0104 email: cientec@cientec.or.cr, fundacioncientec@gmail.com. Búsquenos en Facebook: http://www.facebook.com/CIENTEC.PAGE
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Presentación de Modesto Tamez en Alemania
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