\オンラインで/タイのエビ養殖場見学ツアー&寿司レッスン参加申し込み
【開催日】
2020 年 6月5 日(金)
10:30~12:00

【内容】
*タイのバンクロック村にある「結のエビ」の養殖場から、日本人スタッフが生中継!
 エビって、実は養殖時や出荷時にかなり薬剤が使われるのですが、そういったのもを一切使用せず、
 環境負荷の少ない循環システムを使っているのです。その秘密を大公開!社会科見学しませんか?
*それを踏まえて、脳神経外科医、田中佳先生が「体に良いものの選び方」をお伝えします!
*そして、コスタビスタの総料理長(和食の鉄人)が、基本のお出汁(おだし)のひきかたから、手巻き寿司、
 細巻き寿司、握り寿司の作り方を丁寧にレクチャーします。エビを寿司にするまでの下処理もバッチリお伝え
 します。そして寿司に合う「卵焼き」の黄金レシピと作り方までデモンストレーションします!
 さらに、えびの頭を使って極上の味噌汁を作ります。
 父の日のメニューにもいかがでしょうか?
*料理初心者代表として、田中先生も一緒に挑戦します。
*見るだけの参加も、もちろん大歓迎です!

【参加費】
無料

【お問い合わせ】
コスタビスタ沖縄ホテル&スパ
ws@costavista.jp
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簡単なご住所をお願いします(市町村まででOKです) *
当日使用する材料は、以下のものとなります。準備していただけますと、一緒にクッキングしていただけます。 *
以下のものをご自身でご準備いただきます。ご確認しながらチェックをお願いします。(詳細は後ほどメールにてお送りします)
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今後、コスタビスタからの情報などをお送りしてもよろしいでしょうか? *
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