YEASTY LETTER

"효모의, 효모에 의한, 효모를 위한"

바이오크래프트의 뉴스레터 'Yeasty Letter' 는 매주 1-2회 양조 효모 중심의 글을 발행해드립니다.

간단한 이론부터 심해처럼 깊은 이론까지 다양한 논문과 실험 결과, 그리고 바이오크래프트의 새로운 소식 등 최대한 많은 분들의 입맛에 맞추어 즐길 수 있는 글을 소개해드릴 예정입니다.

매일 양조하고 케그 씻느라 정신없는 일상지만 일주일에 단 10분만 투자해서 읽어보시길 추천드려요! :)

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