ホテルクエスト清水 イタリアンおせち2020
メディシェフが作るイタリアンおせち お申し込みフォーム
豪華二段重(20.8cm×20.8cm)

おひとつ 20,000円(税別)
 ※配送の場合は、別途1,500円(税別)となります。(配送可能地域:北陸、関東、東海、関西)
  発送をご希望のお客様は、下記までお問い合わせ下さい。 

<メニュー>
◆壱の重
・天使の海老とズッキーニのマリネ からすみ添え
・イクラとトマトのサラダ
・伊勢海老のボイル
・ずわい蟹、数の子オレンジサラダ キャビア添え
・蒸し鮑と原木しいたけ バーニャカウダソース
・雲丹のパンナコッタ生うに添え
・タスマニアサーモンマリネ

◆弐の重
・桜海老のテリーヌ サフランの香り
・地場野菜の浅漬けピクルス
・イタリア産コッパとオリーブ
・フォアグラのテリーヌとさつま芋のマリネ
・黒毛和牛のローストビーフ 黒トリュフの彩り
・真ダコといんげんの青じそジェノヴェーゼ和え
・豚肉のコラーゲンたっぷりテリーヌ
・スペイン産ハモン・セラーノ
・富士いきいき鶏のガランティーヌ 

◆特製ケーキ
・メディシェフ特製 栗のロールケーキ


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