NATIONAL INFO DAY - Dr. PED-Chef              21/11/22                                                        MEDICINA CULINARIA y PEDIATRÍA
SESIÓN INTERACTIVA PRESENTACIÓN PROYECTO  Dr PED-Chef - CUN MADRID 
Entrada gratuita previa inscripción. AFORO MÁXIMO 30 PERSONAS. 
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PROGRAMA DE LA JORNADA  21/11/22
Info day. Proyecto Erasmus+ Dr. PED-Chefs (https://pedchef.eu/). 
Recepción en CUN Madrid 
Presentación en España del curso sobre medicina culinaria y nutrición para profesionales del ámbito de la Pediatría 
  • 16:00-16:20 Proyecto Dr. PED-Chef: medicina culinaria, nutrición y pediatría. Dr. Miguel Ruiz-Canela. Catedrático y director del departamento de Medicina Preventiva y Salud Pública. Universidad de Navarra.
  • 16:20-17:00 Ponencia invitada. Estilos de vida saludables: alimentación y gastronomía desde la edad pediátrica. Dra. Rosaura Leis.  Coordinadora del Área de Nutrición del Comité de Nutrición y Lactancia Materna de AEP. Unidad de Gastroenterología y Nutrición Pediátrica. Complejo Hospitalario Universitario de Santiago de Compostela.
  • 17:00-18:30 Showcooking. Dª. Xandra Luque. Técnico en Restauración. Técnico en Dietética y Nutrición. Jefe de Cocina y Chef Ejecutivo. Jefe de cocina en CUN Madrid
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