La consommation d'insectes
On nous annonce que la consommation de viande est mauvaise pour la santé et pour l'environnement, l'alternative serait peut être la consommation d'insectes, qu'en pensez vous ?
Dans votre foyer, qui s'occupe des achats alimentaires *
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Lors de vos achats alimentaires, quels sont les 3 principaux critères que vous privilégiez *
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Achetez vous des produits alimentaires issus de l'agriculture biologiques ? *
Achetez vous des produits alimentaires issus du commerce équitable ? *
Lisez vous les étiquettes ou informations sur les emballages des aliments que vous achetez et / ou que vous consommez ? *
Etes-vous curieux quand il s'agit de découvrir de nouveaux plats ou de goûter de nouvelles choses ? *
Consommez-vous des produits exotiques (produits de cuisine du monde de type tajines, sushi, mexicain, chinois ...) *
Consommez-vous des produits enrichis en protéines ? (exemples : bœufs, volaille, produits laitiers, barres protéinées...) *
Concernant la consommation de viande, dans quelles catégorie vous placeriez-vous ? *
Considérez-vous que les produits riches en protéines présentent un bénéfice ? *
Pensez-vous que votre consommation a un impact sur le monde qui vous entoure ? *
Sur une Echelle de 1 à 5, à combien estimez vous votre confiance dans l'industrie agroalimentaires ?
Pas du tout confiance
Entièrement confiance
Dites à quel point vous êtes d'accord avec les 3 affirmations ci-dessous, au sujet de votre "Dégoût" pour les insectes *
Pas du tout d'accord
Plutôt pas d'accord
Ni d'accord ni pas d'accord
Plutôt d'accord
Tout à fait d'accord (complètement vrai à propos de moi)
La vue d'un insecte me dégoûte
Le fait de toucher un insecte me dégoûte
Le fait de manger un insecte me dégoûte
Dites à quel point vous êtes d'accord avec ces 3 autres affirmations, au sujet de votre "Peur" des insectes ? *
Pas du tout d'accord
Plutôt pas d'accord
Ni d'accord ni pas d'accord
Plutôt d'accord
Tout à fait d'accord (complètement vrai à propos de moi)
La vue d'un insecte me fait peur
Le fait de toucher un insecte mle fait peur.
Le fait de manger un insecte me fait peur
Parmi les mots ci-dessous, lesquels associeriez vous aux insectes ? (Choisissez 5 adjectifs maximum) *
Required
Vous estimez être informé sur la consommation d'insectes ou de produits à base d'insectes (poudre, extraits ...) ? J'estime être ... *
Dites à quel point vous êtes d'accord avec les 6 affirmations ci-dessous concernant les insectes ? *
Pas du tout d'accord
Plutôt pas d'accord
Ni d'accord ni pas d'accord
Plutôt d'accord
Tout à fait d'accord (complètement vrai à propos de moi)
Les produits à base d'insectes sont une importante source de protéines, et apportent de l'énergie
La consommation de produits à base d'insectes diminue le risque de maladie cardio-vasculaires, ainsi que de certains types de cancers
Les produits à base d'insectes sont globalement moins chers que les produits similaires classiques
Les insectes sont une solution à la faim dans le monde
L'incorporation d'insectes dans l'alimentation est interdites en France
Dites à quel point vous êtes d'accord avec ces 6 affirmations concernant les insectes : *
Pas du tout d'accord
Plutôt pas d'accord
Ni d'accord ni pas d'accord
Plutôt d'accord
Tout à fait d'accord (complètement vrai à propos de moi)
La production intensives d'insectes pollue d'avantage que la production de viande de boeuf
A terme, les insectes pourront constituer une véritable ressource alimentaire
La production et la consommation courante d'insecte pourraient se généraliser en Europe Occidentale
Le fait d'introduire des insectes dans l'alimentation est moralement mauvais
Consommer des insectes va à l'encontre de la nature humaine
Des produits à base d'insectes seront bientôt disponibles dans les rayons
Consommeriez-vous des produits contenants des insectes ? *
Quel (s) type (s) de produits contenants des insectes pourriez-vous consommer ? (Plusieurs réponses possibles)
Seriez -vous prêt (e) à acheter et consommer des produits contenant des insectes...
Oui
Non
S'ils ont de meilleurs apports nutritionnels que des produits similaires sans insecte ?
S'ils sont moins chers que des produits similaires sans insecte ?
S'ils ont un impact environnemental plus faible (s'ils sont plus respectueux de l'environnement) que des produits similaires sans insectes ?
Quelle est votre situation familiale ? *
Avez-vous des enfants ? *
Vous habitez : *
Quel est votre niveau d'étude ? *
Dans quelle catégorie sociaux professionnelle vous situez- vous *
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