「109年度學校午餐使用國產豬肉烹調精進研習營」
一、目的
行政院農業委員會為促進學校午餐使用國產豬肉,深入了解學校烹調使用及學生嗜好性等問題,特別委託台灣優良農產品發展協會(以下簡稱本協會)辦理烹調精進研習營,經由專業講師提供國產豬肉在團膳設備下的烹調技巧與方法,增進學校午餐豬肉料理的風味及口感,藉此解決學校午餐使用國產豬肉面臨之問題。


二、指導單位:行政院農業委員會
三、主辦單位:台灣優良農產品發展協會
四、執行單位:痕星整合行銷有限公司
五、桃園、臺中、高雄各1場次,每場次預計30人次
六、烹調精進研習營辦理時間、地點及地址,如下:
(一) 桃園場:
1. 日期:8月5日(三)
2. 地點:南亞技術學院
3. 地址:桃園市中壢區中山東路三段414號
4. 場報名時間:109 年 7 月 13 日(一)至 8 月 2 日(日)
(二) 臺中場:
1. 日期:8月12日(三)
2. 地點:青年高級中學
3. 地址:台中市大里區中湖路100號
4. 台中場報名時間:109 年 7 月 13 日(一)至 8 月 9 日(日)
(三) 高雄場:
1. 日期:8月24日(一)
2. 地點:三信高級家事商業職業學校
3. 地址:高雄市苓雅區三多一路186號
4. 高雄場報名時間:109 年 7 月 13 日(一)至 8 月 20 日(四)
七、參加對象:學校午餐備製相關單位之廚房工作人員、營養師
八、注意事項:
1. 一律採線上報名
2. 每人限報名一場次
3. 其報名事宜倘有疑問,請電洽痕星整合行銷有限公司 專案企劃李泓賢 先生,聯絡電話:02-2747-0505
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