外食也可以營養與健康兼具!?
現代人注重保健、養生與健康,而飲食便是健康生活不可或缺的關鍵因素。
以下是營養二次方Nu²針對餐飲業者對餐點營養的重視與認知度調查。
希望身在餐飲界的您撥冗回饋,謝謝。
您的身份是 *
您提供的服務或餐點中,著重營養或健康的程度是? *
非常不重視(1)
不重視(2)
普通(3)
重視(4)
非常重視(5)
食材安全性
營養成分標示
營養均衡
烹調方式
熱量計算
不加人工甘味
使用加工食品
您如何讓顧客瞭解您對「健康或營養」的著重?(複選) *
Required
您在提供「營養或健康」服務時,遇到什麼困難? *
營養或健康服務範圍如:營養標示或均衡、熱量計算、食物分類等;原因如:市場尚未有此需求,消費者無感 ; 花費高。
Your answer
為提供更好的「營養或健康」服務,您期望獲得的協助是? *
如:不知道如何做起,希望能有專業的整合完成服務 ; 期望政府能有完整規範,以利執行。
Your answer
您是否為提供更好「營養或健康」服務,與其他單位合作?請問是什麼單位呢? *
請簡述回答「是」或「否」。若有與相關單位合作的經驗,請與我們分享單位名稱。謝謝!
Your answer
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