Intresseanmälan Klimatsmart god* mat!– hur får vi mer lokala råvaror på våra bord?
*smak, hälsa, hållbarhet

Måndagen den 18 juni, Residensträdgården kl. 12.00 – cirka 16.00

Du visste väl att Östersund sedan år 2011 är utsett av Unesco till Creative City of Gastronomy? Då passar det väl med att EAT ART-festivalen avslutas den 18 juni med firandet av den internationella FN-dagen ”World Sustainable Gastronomy Day”! I hållbarhetens tecken arrangeras en matig halvdag för branschfolk i regionen. KLIMATSMART GOD* MAT med många bra exempel på hur vi får mer lokala råvaror på våra bord är temat. Begränsat antal platser. Ingen deltagaravgift.


Välkomsttalare: Landshövding Jöran Hägglund

Moderator: Ingela Stenson från United Minds med strategi och gastronomi som specialområde hos UNITED MINDS.


Arrangör: Klimatråd Jämtlands län, som ska bidra till att på resurseffektiva sätt göra länets energiomställning och klimatanpassning framgångsrika, arrangerar dagen i samarbete med Eat Art-festivalen och Food In Action. Det bjuds på en god lunch tillagad av Torstas Gårdsrestaurang - nyligen nominerade till Sveriges bästa skolkök.



OBS! Länsstyrelsen förbehåller sig rätten att fördela platserna bland de anmälda

Email address *
EN HÅLLBAR FRAMTID
Mitt namn *
Your answer
Min roll i matens värdekedja *
Your answer
Arbetsplats *
Your answer
I mån av plats kommer jag gärna kl. 12.00 och äter en god lunch som tillagats av Torsta Grönt Center. Allergier kan tyvärr inte tillgodoses. *
I mån av plats deltar jag vid seminariet kl. 13.00 - ca 16.00 *
A copy of your responses will be emailed to the address you provided.
Submit
Never submit passwords through Google Forms.
reCAPTCHA
This form was created inside of Jazzköket. Report Abuse - Terms of Service