🍥 Vị trí:
🥢Giám sát & Leader (yêu cầu có ít nhất 1 năm kinh nghiệm)
🥢Lễ tân 🥢Phục Vụ 🥢Tiếp thực
🥢Pha chế 🥢Thu ngân
----------------------
💸 Mức lương: 27.000 - 30.000/giờ
💸 Mức lương thoả thuận đối với Giám sát,Leader.
------------------------
Mô tả công việc:
GIÁM SÁT & LEADER (liên hệ hotline/zalo: 0901873347)
LỄ TÂN
- Tiếp đón khách hàng, hỗ trợ khách vào bàn
- Quản lý đặt bàn, chịu trách nhiệm nhận thông tin đặt bàn của khách.
- Nắm rõ các khu vực tại chi nhánh, nắm rõ về lượng khách để khách không phải chờ lâu
- Thường xuyên báo cáo tình hình cho cấp trên
THU NGÂN
- Kiểm tra đầu ca làm (máy móc, thiết bị, sổ sách, hoá đơn, giấy bút,…) tất cả những đồ đạc liên quan đến công việc
- Nhận order của khách từ nhân viên phục vụ
- Thanh toán cho khách hàng
- Kiểm tra và báo cáo cuối ca
- Các công việc khách do quản lý phân công
PHA CHẾ
- Chuẩn bị nguyên liệu, dụng cụ, thành phần theo công thức pha chế của nhà hàng
- Đảm bảo chất lượng các nguyên liệu
- Nhận order, thực hiện các món nước theo yêu cầu của khách.
- Tồn nguyên liệu, kiểm kê hàng hoá, lên đơn nhập hàng
- Dọn dẹp và sắp xếp khu vực làm việc
- Nhận các công việc khác theo sự phân công của quản lý
PHỤC VỤ
- Dọn dẹp đầu ca
- Chào đón khách, đưa khách vào bàn và đưa menu
- Trả lời câu hỏi và đề xuất món ăn, đồ uống cho khách
- Nắm được thông tin món ăn, đồ uống của nhà hàng
- Tiếp nhận order từ khách và đưa tới bộ phận bếp
- Phục vụ món ăn, đồ uống cho khách
- Phục vụ khách hang trong suốt bữa ăn, hỗ trợ khách khi cần
- Nhận thanh toán và kiểm tra số tiền trong hoá đơn
- Dọn dẹp sạch sẽ thường xuyên trong giờ làm việc và cuối ca
TIẾP THỰC
- Tiếp nhận món ăn từ bếp chuyển ra cho phục vụ
- Kiểm tra món ăn (đã được Bếp chế biến) và theo đơn order từ phục vụ
- Chuyển món đến khu vực phục vụ yêu cầu
- Vệ sinh sạch sẽ khu vực làm việc trước, trong và sau ca làm việc
- Chuyển chén bát đĩa dơ từ phục vụ xuống cho tạp vụ
- Một số công việc khác theo yêu cầu của Cấp Quản lý
- Chi tiết công việc trao đổi cụ thể khi phỏng vấn
