Transition alimentaire en restauration collective, faites-vous accompagner dans votre projet !

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Le Champ des Cantines vous accompagne pour mettre en place des actions à fort impact, adaptées à vos besoins et vos enjeux.

Comment ça marche ?

1. Prise de contact
Dites nous en un peu plus sur vous : répondez à ce court questionnaire, cela nous permettra d'identifier vos enjeux et vos besoins.

2. Définition d'un plan d'action pertinent
En fonction de votre profil et de vos besoins, les partenaires expert.es de vos enjeux et de votre territoire prendront contact avec vous pour définir avec vous les actions prioritaires à mettre en oeuvre. Cet échange est gratuit, la seule obligation c'est de nous laisser vos coordonnées pour que nous puissions vous recontacter !
3. Passage à l'action
Selon vos besoins, différents partenaires de notre collectif vous aident à déployer votre projet pour en garantir sa réussite !

Email *

Nom

Prénom

adresse mail *

numéro de téléphone

Fonction

élu /élue

cuisinier / cuisinière

gestionnaire

Other:

Clear selection

code postal *

commune ou établissement *

Mode de gestion

cuisine sur place, en gestion directe

cuisine sur place, gérée par un prestataire externe qui cuisine dans vos locaux

repas livrés par une cuisine centrale

délégation de service - repas livrés par un prestataire

Other:

Nombre de repas journaliers moyens

moins de 50

entre 50 et 200

entre 200 et 500

entre 500 et 1 000

entre 1 000 et 2 000

plus de 2 000

Other:

Où en êtes-vous dans votre projet de transition alimentaire en restauration collective

je commence à réfléchir à des objectifs pour ma commune

j'ai déjà définit mon projet, j'ai besoin d'un accompagnement pour le mettre en place

j'ai déjà mis en place certaines actions, je voudrais aller plus loin dans ma démarche

Other:

Sur quelles thématiques voulez-vous être épaulé.e

comprendre le cadre réglementaire

proposer des menus plus durables

avoir des approvisionnements plus durables

gérer mes déchets et mon gaspillage

maîtriser mes coûts

sensibiliser les convives et mes concitoyens

construire une dynamique territoriale

gérer mes relations avec mon prestataire externe

Other:

Clear selection

Dites nous en un peu plus sur la raison de vos besoins et vos attentes :

Send me a copy of my responses.

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