Inscription aux paniers de légumes 2019
Bonjour !

Merci de votre intérêt pour les paniers de légumes du Jardin des Gourmands, le projet d'agriculture soutenue par la communauté (ASC) de la Coop du Cap.

En vous abonnant à nos paniers, vous participez au développement d'une agriculture où le lien entre les agriculteurs-trices et les consommateurs-trices est privilégié, de la fourche à la fourchette !

C’est aussi une bonne opportunité pour découvrir de nouveaux légumes et encourager l’économie locale !

Fonctionnement
En payant votre part d'abonnement dès le printemps, à un moment où ont lieux la majorité des dépenses (achat de semences, terreau, matériel d’irrigation…), vous aidez les producteurs à mieux planifier et bien démarrer la saison. En retour, vous recevrez un panier de légumes durant 16 semaines, au grand plaisir de vos papilles!

De plus, nous vous donnerons des nouvelles de la ferme, des informations sur les légumes de votre panier et des suggestions de recettes à chaque semaine afin de partager avec vous cette aventure maraîchère. Vous aurez l’occasion de venir visiter la ferme et même, si vous le souhaitez, de nous prêter main-forte lors de moments ciblés.

Le service de paniers vous est offert pour une période de 16 semaines. La livraison aura lieu à partir de la 1ère semaine de juillet (selon la météo et la maturité des légumes) jusqu’à la mi-octobre. Chaque semaine, vous recevrez un panier contenant une sélection de produits disponibles selon la saison. Nous cultivons cette année une quarantaine de variétés de légumes différents et quelques fines herbes.

Point de chute
Cette année, deux options s'offrent à vous :

1 - Un point de chute sous forme de mini-marché avec un kiosque de légumes à vendre en extra aura lieu à la ferme (Cap-au-Renard) tous les mardis, de 16h30 à 18h.

2 - Un dépôt de paniers pré-empaquetés (places limitées) sera offert les jeudis de 16h à 18h à Ste-Anne-des-monts, à l'Armoire à vrac.

***Réduction des emballages***
Dans un souci de réduction des déchets plastiques à la ferme, nous allons privilégier davantage de légumes en vrac (non ensachés) cette année et nous encourageons nos partenaires à apporter leurs propres contenants ou sacs à réutiliser pour mettre les différents légumes (ex: tomates cerises).

Pour les nouveaux partenaires, la distribution sous forme de «mini-marché» signifie que nous disposons les légumes en vrac dans des caisses au point de chute. Un panneau indique les quantités de légumes à prendre pour vous cette semaine. Vous assemblez donc vous-même le contenu de votre panier. Cette façon de faire permet un échange plus facile et convivial entre les abonnés et les producteurs, ce qui est important pour nous. Surtout, n'oubliez pas votre sac de courses pour repartir avec vos victuailles!

Format
Nous fournissons un seul format standard de panier, lequel convient à nourrir environ 2-3 personnes en légumes par semaine (plus ou moins selon votre appétit en légumes!).

Nous planifions mettre en moyenne 8 à 12 légumes différents à chaque semaine (incluant les fines herbes).

Si vous croyez que le contenu d'un panier sera trop volumineux pour vous et votre estomac, vous avez deux options:

1- Partager un panier avec un ami ou un voisin, en alternant la collecte une semaine sur deux ou en divisant le contenu.
2- S'inscrire en solo pour récupérer un panier une semaine sur deux (la demie-portion).

Coût
Les paniers offerts au Jardin des gourmands sont d'une valeur moyenne de 26 $ chacun.

Étant donné la courte saison de culture au Québec, la quantité et la variété de légumes seront moins importantes en début de saison, et augmenteront progressivement. Ainsi, les 3 premiers paniers peuvent valoir moins de 26$, mais soyez sans craintes, plusieurs paniers en août compenseront en dépassant largement la valeur de 26$.

Le complet : 26,25$ x 16 semaines = 420$
La demie-portion : 26,25$ x 8 semaines = 210$

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