Дохід. Персонал. Управління
Практичний тренінг для власників та керівників готельно-ресторанного бізнесу
Програма тренінгу
Програма тренінгу в Дніпрі, 28 лютого ↴

➲ Зустріч учасників, привітальна кава, реєстрація, отримання бейджів


❶ Employee handbook — свіжий погляд на знайомі речі
➥ Олена Кучкова — HR-практик з 18-річним досвідом у міжнародних та вітчизняних компаніях, бізнес-тренер

• Що важливо знати, перед тим як впроваджувати різні мотиваційні інструменти і будувати комунікації
• Мотивація працює або не працює залежно від рівня розвитку особистості, від переважної парадигми його мислення
• На якому етапі важливі та потрібні стандарти і прописані правила та коли вони служать обмеженням зростання
• Чому незважаючи на безліч доступних технологій системи не працюють і не дають бажаного результату
• Всього дві речі — до чого людина прагне і чого боїться — дають повне розуміння, що і як з нею можна робити
• Як дізнатися хто перед Вами, задавши всього два запитання
• Які завдання людина може вирішувати, а чого від неї чекати марно
• Які способи комунікації дадуть бажаний результат, а які «дуже не зрозуміло»
• Кого підбирати на різні ролі в організації
• Міфи й ілюзії бірюзових організацій
• Як визначити, на якому етапі мислення знаходиться організація і куди прагне


❷ Employee handbook — свіжий погляд на знайомі речі (частина 2)
➥ Надія Романчук — Керівник департаменту персоналу Reikartz Hotel Group

• Гласність щодо кадрів (про що і як повинен дізнаватися персонал, а про що він знати не повинен)
• Особисті інтерв'ю зі співробітниками — для чого, коли і як, у якій формі


❸ 10 простих правил підвищення лояльності персоналу, що мотивують краще, ніж гроші
➥ Ольга Сидор — організатор та керівник у Leadership University, Університет Управління, викладач у «Центр Развития Навыков Человека Будущего «Поколение Z»

• Чому персонал не виконує свою роботу так, як належало б?
• Що насправді приваблює в компанію кращих працівників?
• Як пов’язані лояльність персоналу і фінансові результати компанії?
• Реакція на скарги клієнтів — що тут мотивує?
• Як оцінити і винагородити персонал за лояльність?


➲ Смачний обід в ресторані готелю

➲ Презентаційна панель партнера семінару, подарунки, емоційне налаштування настрою


❹ Оптимізація витрат: погляд з іншого боку
➥ Ольга Швец — 12 років досвіду в сфері гостинності, 3 роки спікер на профільних тренінгах та семінарах, керуючий партнер в новому проекті готелю і ресторану в Одесі

• Зворотній бік медалі при неправильному підході
• Скорочення витрат на етапі проектування й відкриття готелю. Погляд у майбутнє
• Оптимізація "з розумом" або як не стати руйнівником власного бізнесу


❺ Азбука прибутковості: як оперувати Revenue Management
➥ Євгенія Глазунова — Sales and Revenue manager Готель Хрещатик 4*, викладач навчальних курсів з готельного бізнесу, тренер, коуч, керівник проекту Coach-Ukraine

• Глосарій: визначення інструментів, їх значення та застосування
(Rack Rate, RevPar, ADR, GOPPAR тощо)
• Інструменти RM як фактори аналізу і важелі управління доходом
• Аналіз та сегментація прибутковості в готелях
• Стратегія і тактика ефективного ціноутворення
• Прогнози та планування за допомогою Revenue Management


❻ Прибутковість невеликих готелів: колаборація, як спосіб збільшення доходу
➥ Марина Турівна — незалежний фінансовий консультант. Керівник проекту «Освіта без меж»

• Ціновий менеджмент: чому важливо вміти управляти, а не плисти за течією
• Стратегія і тактика у формуванні цін
• Моделі управління доходами та їх характеристика
• Автоматизація процесів управління — підвищення ефективності та зниження витрат

➲ Запитання-відповіді, фотосесія, особисті консультації, mini-фуршет

Вартість участі
Вартість участі залежить від кількості учасників ↴

❶ УЧАСНИК – 1150 грн
❷ УЧАСНИКИ – 1610 грн
❸ УЧАСНИКИ – 2415 грн
ЗА КОЖНОГО НАСТУПНОГО УЧАСНИКА ВАРТІСТЬ – 805 ГРН

У вартість участі входить: тренінг за програмою, кава-паузи, обід у ресторані готелю, презентації спікерів, фотозвіт, особисті консультації, традиційний міні-фуршет у колі учасників та спікерів наприкінці тренінгу ツ

З питань участі, будь ласка, пишіть або телефонуйте: ra@p-a.com.ua, +38 044 501 57 03, +38 098 229 10 11

Реєстрація
Реєструйтесь завчасно, кількість місць обмежена ↴
Ім'я *
Your answer
Прізвище *
Your answer
Контактний телефон *
Your answer
Назва готелю/компанії *
Your answer
Кількість учасників *
Контактний email *
Your answer
Submit
Never submit passwords through Google Forms.
This content is neither created nor endorsed by Google. Report Abuse - Terms of Service