ELETIVAS Turismo E GASTRONOMIA -                                   2° BIMESTRE - Professora Raquel. Paris e Maria Antonieta. Bom dia pessoal espero que estejam bem.
PROFESSORA RAQUEL
EMAIL- portelagoncalves@prof.educacao.sp.gov.br
EF67LP30 Campo artístico/literário Produção de textos Criar narrativas ficcionais (contos, narrativas de enigma, crônicas, entre outros) que utilizem cenários e personagens realistas ou de fantasia, observando os elementos da estrutura narrativa próprios ao gênero pretendido, tais como enredo, personagens, tempo, espaço e narrador, utilizando tempos verbais adequados à narração de fatos passados, empregando conhecimentos sobre diferentes modos de se iniciar uma história e de inserir os discursos direto e indireto.

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Alface é cultivada em quanto tempo? *
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Batata duchesse - Se a batata dauphinoise é uma homenagem ao Luís XVI, a batata duchesse é inspirada em sua esposa, Maria Antonieta, arquiduquesa da Áustria – mais especificamente em suas perucas (veja na foto)!É um purê de batata, modelado com bico de confeitar e assado no forno. O segredo é manter o ponto bem firme, com pouca gema e untar com pouca manteiga: só o suficiente para não grudar. Podemos afirmar que: *
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A batata duchesse tem sua origem na cozinha francesa, tem uma receita tradicional e antiga. Você tem uma receita em espécial? Qual. *
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Um banquete Real era oferecido em uma festa que poderia durar dias? *
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O creme de chantili foi inventado em que pais? *
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Para montar uma horta em casa é preciso *
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BATATA DUCHESSE-Ingredientes 700 g de batata inglesa 90 ml de creme de leite colher (sopa) manteiga. Noz moscada a gosto Sal. Preparo - Cozinhe as batatas até ficarem macias. Descasque e esprema as batatas ainda mornas. Passe pelo espremedor de batatas duas vezes, para que fique uma massa bem delicada. Acrescente o creme de leite, a manteiga, a noz moscada e o sal. Misture bem para derreter toda a manteiga.Forre uma assadeira com papel manteiga e reserve.Coloque a massa numa manga de confeitar, eu uso o Bico 1M da Wilton, meu queridinho, mas você pode usar o que preferir. Confeite as batatas sobre o papel manteiga.
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