永續廚房手作坊‭:‬天然蜂蠟食物保鮮布工作坊
[五感醒醒。手作系列]~永續廚房手作坊‭:‬天然蜂蠟食物保鮮布工作坊

💡 時間:2017.03‭.‬25‭ (‬六‭)‬‭
A.早上場‬10:00-12:30 (早上報名已額滿,請填單候補,3/17之後等通知,3Q)
B.下午場 14:00-16:30(下午報名已額滿,請填單候補,3/17之後等通知,3Q)

💡 費用:【課程費用】
*原價900(含材料費)
~早鳥單人 $850元(需03‭/‬17前報名並匯款完成)
~早鳥兩人同行共 $1,580元(需03‭/‬17前報名並匯款完成)

ps.‬若臨時取消報名,扣除行政費用後退費70%,開課前3天取消恕不退費‭ ‬,不便之處請見諒。☺

匯款資訊:彰化銀行(009)和平分行 / 帳號 5401-50-000-547-00/戶名 竇廣玲

💡 人數:15人以上開課,每場次限額20人。
因安全考量,僅限成人參加,國中以上的學生可報名

💡 地點:醒醒。生活
*地址:台北市大安區和平東路3段121號9樓之E(近六張犁捷運站)

💡 洽詢課程或報名相關事項,請聯絡主辦單位「醒醒。生活」(會有專人回答您的疑問)
電話:0905-189011 / Line ID:0905189011 / wakeuplife448@gmail.com


💡學員建議攜帶:廚房圍裙‭(‬避免手作時弄髒衣服‭)‬、攜帶蜂蠟布回家的袋子或布巾。

【課程說明】
‭ <‬150分鐘課程‭>‬
60分鐘說明,包含打造一個永續廚房、蜂蠟保鮮布使用說明。
90分鐘DIY,以烤盤跟熨斗兩種方式製作保鮮布

【材料內容】
有機棉布40‭*‬40cm‭ *‬2份、純棉布15‭*‬15cm*1份、蜂蠟、有機荷荷芭油

【關於蜂蠟保鮮布】

我和蜂蠟保鮮布是這樣相遇的....

兩年前為了想吃無包裝的麵包,做了許多不同的嘗試。剛開始拎著自家十人飯鍋去裝麵包。飯鍋容量夠大又實在,其實非常好用,但人不可能隨時隨地帶著飯鍋出門,逛街時經過麵包剛出爐的店家就只能聞香味過過乾癮。飯鍋不實際,於是就幫自己做了個棉布袋,重量變輕盈,也能隨身攜帶。但台灣的麵包花樣百出,包過有蔥有料的麵包,佈滿油漬的棉布袋就害羞得不敢再拿出來了。

後來意外在網路上看到蜂蠟保鮮布的介紹,將融化的蜂蠟塗在棉布上頭,簡單幾步驟就能作出一塊蜂蠟布。蜂蠟本身防水抗菌,因此能防止食物水份流失,便成為保鮮最棒的夥伴。每次出門或是上菜市場,蜂蠟布都是我的必備品。買菜時拿出蜂蠟布,不需要塑膠袋或報紙包裹,更不用擔心艷陽將蔬菜曬到瘦扁扁。買麵包、三明治、飯糰、燒餅、或是幾片小餅乾,身上的蜂蠟布隨時都幫得上忙,吃完後用清水洗淨,輕鬆優雅又健康!

生活可以這麼自然又輕鬆,真的很好!

【關於講師】

上午場:小事生活‭ ‬洪平珊
綽號阿好,減塑行動實踐者.30歲時為了探索生命的真實樣貌,展開一段「無塑生活實驗」的自我探尋之旅,透過有意識地去看生活中的每一個選擇,深入觀看自己的內在靈魂。目前仍以微小而持續的行動,努力翻轉自己的塑化人生。

下午場:海龜姊姊‭ ‬馮加伶‭ ‬(小事生活蜂蠟布種子講師)
大學時到蘭嶼擔任海龜志工,在小八代灣見證了海龜產卵、小海龜孵化的美好時刻,也見識到各式各樣的海洋廢棄物。於是開始了減塑練習,從自備餐具、水壺和購物袋、慢慢地開始思考每一個選擇背後的涵義。目前仍持續努力地在現實生活中實踐更貼近內心理想的生活方式。

【關於小事生活】

小事生活嚮往一種生活方式,不需依賴塑膠,隨處皆可擁抱自然。永續不只是夢想,從日常小事小物開始,創造生活新可能。在這裡提供生活中各式低塑選擇,讓每個人都能用微小而持續的行動,翻轉自己的塑化人生。

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