IV. QUY ĐỊNH CHẤM ĐIỂM: (Thang điểm tối đa 100 điểm)
1. Điểm tối đa của phần thi nấu ăn: 90 điểm
•Vị: 20 điểm •Mùi: 15 điểm
•Màu sắc: 15 điểm •Chế biến hợp vệ sinh: 10 điểm
•Cân đối dinh dưỡng: 10 điểm •Trang trí: 10 điểm
•Kỹ thuật chế biến: 10 điểm
2. Điểm tối đa của phần thi thuyết trình: 10 điểm
Thuyết trình lưu loát, tác phong tự tin, nội dung ngắn gọn, xúc tích nhưng đầy đủ ý nghĩa (không quá 03 phút).
3. Cách xác định kết quả thi của các đội tham dự:
- Các thành viên trong Ban giám khảo sẽ chấm điểm độc lập, sau đó Ban thư ký sẽ cộng điểm và xếp hạng theo kết quả điểm từ cao đến thấp.
- Trong trường hợp các đội có tổng số điểm bằng nhau, Ban Giám khảo sẽ chọn đội có điểm vòng thi chế biến món ăn cao hơn để xếp trên.