QUESTIONARIO ONLINE DI GRADIMENTO

Servizio Mensa Aziendale – Presidio Ospedaliero di Potenza

Promosso dalla FIALS – Segreteria Provinciale di Potenza

Il presente questionario, promosso dalla FIALS – Segreteria Provinciale di Potenza, intende raccogliere in forma anonima le opinioni dei dipendenti sulla qualità, quantità e varietà del cibo servito presso la mensa aziendale del Presidio Ospedaliero di Potenza dell’A.O.R. “San Carlo”.

Le informazioni raccolte saranno utilizzate esclusivamente per finalità di analisi e miglioramento del servizio, anche nell’ambito del confronto sindacale con la Direzione.

🔒 Informativa privacy

La compilazione è facoltativa e anonima. Le risposte saranno trattate in forma aggregata, nel pieno rispetto del D.Lgs. 101/2018 e del Regolamento UE 2016/679 (GDPR).

📧 Per informazioni: potenza@fials.it

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🍽️  Frequenza e utilizzo

Con quale frequenza utilizzi la mensa aziendale del P.O. di Potenza?

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In che modalità usufruisci del servizio mensa?

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👨‍🍳 Qualità e gusto del cibo

Come valuti la qualità generale del cibo offerto?

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Hai mai avuto l’impressione che alcuni piatti serviti nella mensa risultassero eccessivamente speziati o conditi, al punto da coprire il sapore autentico degli ingredienti?

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Come valuti il gusto complessivo dei piatti serviti?

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🧂 Quantità e varietà

Le porzioni servite sono generalmente sufficienti?

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Come giudichi la varietà e la rotazione dei menù settimanali?

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La varietà dei piatti offerti è garantita in modo uniforme per tutto il periodo di apertura della mensa, oppure risulta ridotta per chi accede in orari diversi da quelli iniziali, anche se ha prenotato?

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Hai la possibilità di scegliere il menù o richiedere varianti specifiche (es. vegetariano, senza glutine, per motivi religiosi, intolleranze o allergie) tramite prenotazione online o direttamente in mensa?

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🧊 Temperatura e presentazione

La temperatura dei piatti è adeguata (piatti caldi serviti caldi, freddi serviti freddi)?

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🥕 Qualità delle materie prime

Come giudichi la qualità delle materie prime (carni, pasta, verdure, frutta, pane)?

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Hai l’impressione che vengano utilizzati ingredienti freschi, locali, biologici o prodotti tipici della Basilicata (es. PAT, DOP, IGP), come previsto dal Capitolato?

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🧭 Valutazione e verifiche di gradimento

Sei a conoscenza che l’Amministrazione può svolgere verifiche di gradimento dell’utenza e che la ditta è tenuta a proporre strumenti di “customer satisfaction” per migliorare il servizio?

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Ti è mai stato chiesto in passato di compilare un questionario di gradimento sulla mensa aziendale?

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💬 Suggerimenti e osservazioni

Hai suggerimenti o segnalazioni per migliorare la qualità del cibo o la varietà dei menù?

⭐️ Sezione finale – Valutazione complessiva

Nel complesso, come valuti il servizio mensa del Presidio Ospedaliero di Potenza?

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In tre parole, come descriveresti il servizio mensa attuale?

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