Що оцінює тест:- знання структури Syrve та основ бухгалтерії;
- розуміння фудкосту та контроль собівартості;
- роботу з меню і персоналом;
- управління фінансами та аналіз результатів.
Результати допоможуть побачити, чи може керівник вибудувати ефективні бізнес-процеси, планувати бюджет, контролювати витрати й вести команду до реального прибутку.