Benvolgudes i benvolguts,

La ratafia és una beguda ancestral molt arrelada a Catalunya, elaborada amb nous verdes i una gran varietat de plantes remeieres recollides al voltant del solstici d’estiu. És, en definitiva, el paisatge català concentrat dins d’una copa!Si en vols saber més, t’invitem a participar en una xerrada-taller en línia i gratuïta, que tindrà lloc el 21 de juny a les 17 h (hora japonesa) / 10 h (hora catalana) a www.ratafia.cat

La ratafiaire afincada a Barcelona, Megumi Tamagawa, i la farmacèutica Anna Selga des de Catalunya ens explicaran els passos per fer ratafia casolana al Japó.

T’agrairíem molt que compartissis aquesta informació amb qualsevol persona que creguis que li podria interessar.

Organitzat per l’associació sense ànim de lucre Confraria de la Ratafia amb la col·laboració del Casal Català Tokyo, Centre Català de Kansai i el Centre Cultural Barcelona i la Delegació del Govern Català al Japó. És una activitat que forma part de la programació oficial de l’Any Catalunya-Japó.

Confraria de la Ratafia 

Santa Coloma de Farners

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日本の皆様へ

ラタフィアは、カタルーニャ地方に古くから伝わる伝統的なリキュールで、夏至の頃に採取した熟していない青いクルミと、たくさんの薬草を使って作られます。まさに、カタルーニャの風景が詰まった一杯です！

この魅力的なリキュールについてもっと知りたい方は、ぜひ無料のオンライン・ワークショップにご参加ください。

日時：6月21日（土）午後5時（日本時間）／午前10時（カタルーニャ時間） www.ratafia.cat

カタルーニャからオンラインで、バルセロナ在住の 玉川恵美さん と薬剤師の アナ・セルガさん が、ラタフィアの作り方を丁寧にご紹介します。

日本にいながら、ご自宅でラタフィア作りを楽しめます！ 

ご興味をお持ちになりそうなお知り合いにも、ぜひこの情報をシェアしてください！

非営利団体コンフラリア・デ・ラ・ラタフィアが主催し、カザル・東京カタルーニャ会、関西カタルーニャセンター、バルセロナ文化センター、そしてカタルーニャ州政府日本事務所の協力を得て開催されます。このイベントは、「カタルーニャ・日本年」の公式プログラムの一環です。

どうもありがとうございます。

Confraria de la Ratafia

Santa Coloma de Farners