Réservation - Restaurant éphémère
En 2019, le Parc naturel de Gaume et le Green hub se sont associés pour développer un concept unique en province de Luxembourg, un incubateur de restaurant.

Le projet a démarré en janvier 2020, puis a été placé quelques mois au frigo suite à la période de confinement.
Les candidats sont maintenant prêts à vous accueillir dans leur restaurant éphémère ‘Le Goût de la Gaume’.
Avec un menu 3 services, vous aurez l’occasion de découvrir tout le savoir-faire de Louise Watlet ‘Une Faim de Lou’ et Nicolas Glouden, 2 chefs de l’incubateur. Ceux-ci auront à cœur de vous proposer un repas 100% local et de saison.

Le restaurant éphémère prendra donc place les vendredi 09 et samedi 10 octobre en soirée dans le cadre naturel du parc du château de Rossignol. Pour l’occasion, la décoratrice Isabelle Chantrenne de Id-éco transformera les lieux pour vous proposer une expérience unique.

NOUVELLES DATES : 15 / 16 / 17 OCTOBRE
Menu - 3 services
Le menu est au prix de 38 € p.p.
Celui-ci comprend 3 services, un apéro maison, eau et café.
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