香蕉核桃磅蛋糕_單堂課程

Sylvia老師特別為只想學習甜點的朋友設計這款外型誠懇實在、成功率高、 口感紮實、甜蜜細緻的經典類型 ~ 香蕉蛋糕。
學會它, 也學會了俗稱磅蛋糕的基礎。可根據節慶時令、個人喜好輕易調整口味,是非常實用的一門課。

以大量全熟的甜美香蕉取代香精香料,加上低溫烘烤的核桃粒,混合了法國奶油與台灣雞蛋的麵糊,烘烤出風味頂級的香蕉蛋糕。

一樣的香蕉麵糊,以苦甜巧克力取代核桃,就成了香蕉苦甜巧克力蛋糕。白與黑的對比,蕉甜與苦甜交織,挑逗你到底愛它?還是不愛?

Sylvia老師將詳解所需材料的選擇、正確的處理方法,並示範每個步驟;接著由同學們從材料的秤重開始實作,直到烤焙完成,並一起圍坐下來,搭配著熱騰騰的咖啡/茶,享受兩種不同風味、香濃細緻的香蕉蛋糕。

香蕉蛋糕適合保存一天後食用,也可冷凍後烤過後食用,夏天則可搭配冰淇淋食用。
課堂上老師將教導大家如何包裝、保存蛋糕。

課程費用: Nt:2,000元
(含食材費用/學員課堂全程實作及享用)

    師資介紹

    指導老師 : Sylvia 經歷: 歐式手工麵包專職教師多年經驗 Marketing Dept. Bosch Taiwan 料理顧問 Operation Director, TGI Friday’s Taiwan

    上課日期

    10/17 (三) 13:30-16:30
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    課程報名注意事項

    開班名額 學員額滿為8名,滿6名開課。如遇課程未達開班人數,簡單喜悅有權更改上課日期,並於開課前兩日通知已報名學員,學員可選擇是否配合延期,或是選擇其它課程,亦可退費。 取消報名 請於開課7天前來電或email取消,可全額退費或保留費用。開課前7天內取消報名者,恕不受理退費或延期及換課。 注意事項 為維護上課學員權益,課程謝絕攜伴及帶小朋友參與旁聽。 上課地點 Simple Pleasure 簡單喜悅 → 台北市迪化街一段184號

    聯絡資訊

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