長らくロンドンを拠点に活動後、近年は母の故郷である美郷町を拠点にするわいないきょうこが、秋田の食材を使いながら、秋田市で雪の力を使って食材を貯蔵熟成させる雪室のプロジェクトを展開します。10月から12月の間、月に１度程度、雪室に関する勉強会や制作を実施します。
雪室勉強会にご参加の方はこちらにご記入し、お申し込みください。
【第３回雪室勉強会】
日時｜12月22日(金) 13:00〜15:30 雪の場合でも実施。
会場｜秋田市文化創造館 １階コミュニティスペース、千秋公園
集合場所｜秋田市文化創造館 １階 コミュニティスペース キッチン奥
内容｜千秋公園での雪室の設営(腸詰、野菜用雪室２種)の実施。雪の下野菜を手掛けている農家さんもご参加されます。
持ち物｜暖かい格好、手袋(屋外へでるため、暖かい格好でお越しください。)
※当日雪が降っても実施する予定です。当日の天候を見て欠席される場合はご連絡ください。
◯問い合わせ
NPO法人アーツセンターあきた（秋田市文化創造館内）
電話：018-893-6424
メール：park@artscenter-akita.jp
主催｜秋田市
企画・制作｜NPO法人アーツセンターあきた
令和５年度 文化庁 文化芸術創造拠点形成事業
