Festa del tomàquet - Varietats locals de tomàquets per la cuina del Bages

Jornada tècnica
Sant Fruitós de Bages, dilluns 24 de juliol de 2017
______________________________________________________________________________________________

Programa

10.00 h Inscripcions i lliurament de la documentació

10.15 h Presentació de la Jornada
Sra. Joana Amador, Escola Agrària de Manresa. DARP.

10.30 h Les diferents varietats locals de tomàquets: característiques i usos
Sra. Xènia Torras, projecte Esporus, associació L’Era.

11.00 h Showcooking: Maneres de cuinar les diferents varietats de tomàquets
Sr. Marc Puig-Pey, Fundació Alícia.

12.15 h Pausa-tast

12.45 h Presentació projecte “Traditom”
Sr. Toni Massanés, director de la Fundació Alicia.

13.15 h Presentació projecte “Tomàquet del Bages a la cuina”
Sr. Jaume Biarnés, Fundació Alicia.

13.15 h Cloenda de la jornada
Sr. Toni Massanés, director de la Fundació Alicia

_____________________________________________________________________________________________

Lloc de realització:
Món Sant Benet
Camí de Sant Benet de Bages, s/n
08272 Sant Fruitós de Bages
Tel. 93 875 94 01

    This is a required question
    This is a required question
    This is a required question
    This is a required question
    This is a required question

    D’acord amb la Llei orgànica 15/1999, de 13 de desembre, sobre protecció de dades de caràcter personal, us informem que les dades facilitades seran registrades en un fitxer automatitzat i que seran usades per informar-vos d’activitats formatives del Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació. Podeu exercir els drets d’accés, rectificació, cancel·lació i oposició per mitjà del correu electrònic sia.daam@gencat.cat.