【お菓子教室1日体験レッスン】お申込みフォーム
=誕生日を手作りのお菓子でお祝いする=
=「プロが完全指導《ひとり1台作って持ち帰る》=
ラクレムデクレム フランス菓子教室へようこそ。

こんにちは。
プロとして活動する
フランス菓子研究家の
熊谷真由美です。

お誕生日を手作りでお祝いしたい方のための
《おもてなし》モードの
フランス菓子教室🇫🇷ラクレムデクレムへ
ようこそ。

ラクレムデクレム新浦安校で
可愛いお菓子、
直径15cmのケーキを
おひとりで1台仕上げてお持ち帰り。
おうちですぐに!楽しい時間を❤️


プロのフランス菓子研究家
熊谷真由美が直接指導します。

自宅キッチンで、
家庭用オーブンを使い
丁寧に指導を受けながら
15cmΦの1ホールご
自分で作り上げ,
お持ち帰りします。

英国製の銀のティセットで
優雅に試食するサロン風ですが、
レシピ本16冊のプロが指導する
本格レッスンの
【フランス菓子教室】です。

月1回(第2水木土日より1日ご予約)受講。

自由参加制(1回ごと予約前納制)
会員¥6,000-/回
(入会金20、000円•有効期限なし。
おもてなし料理教室も受講出来ます。)

パンフレット送付・1日体験¥7,000
お気軽にお待ちしております。
kumagaimayumi1@gmail.com

関連ページ
http://creme-cremes.com/lessonPP.html


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●3月のメニュー予定【シュー菓子】
①ハリネズミ(簡単プラリネクリーム)
②スワン(レアチーズクリーム)


●4月のメニュー【練りこみタルト】
①パリのお菓子屋さん風タルトブルダルー
②洋梨の薄いタルト
ほか計2品
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●5月のメニュー●
1)初めて作るお菓子でもあるから
==もっと美味しくなるプロのテクニック伝授==
こだわりの配合《本格派のパウンドケーキ》

2)フランス🇫🇷の3つ星レストランのデザートを
==優雅におうちで楽しむ==
《タンバル・エリゼ》

【今回身につくテクニック】
①簡単飴細工
②ウーブーリーの扱い
③パータケイク
④アイスのスプーン盛りテクほか

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●6月のメニュー予定
こねないパン、白ワッサンでつくる
①話題のオブラートパン
②話題のイラストパン

●7月のメニュー予定
天然酵母のこねないパン2種
【今回身につくテクニック】
①干しぶどうから天然酵母
②オートリーズ法
③低温長時間熟成法
④オーバーナイト法
⑤基本パン製法ほか

●9月●
=秋の焼き菓子=
●【ガトーウイークエンド シトロン】
パリ風に仕上げていきましょう。

●メロンパン クッキー


●10月●開催週にご注意

●カプチーノロールケーキ●
スフレタイプのロールスポンジを作って。
少し濃厚に仕上げていきます。

●11月
お年賀&ご贈答
アソート詰め合わせご贈答Boxセット
クッキー数種類ほか

●12月●
ムース仕立てのアイスケーキ(ムースタイプの
お祝いお菓子バシュラン)
ショートケーキ風バニラと苺

●2018-1月●
●ムース フレンチスタイル●

《次》のページよりお申込みいただけます。
クリックして折りたたみを
開いて予約出来る日程等 ご覧ください。

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