Obtenir la certification Fourchette bleue
Depuis l’été 2009, Exploramer propose Fourchette bleue, un programme qui vise la saine gestion des ressources marines du Saint-Laurent. Il encourage les consommateurs, les restaurateurs et les poissonniers du Québec à intégrer à leurs habitudes de consommation, les nombreuses espèces comestibles mais méconnues du Saint-Laurent, dans une perspective de développement durable et de protection de la biodiversité.

Obtenez la certification Fourchette bleue pour votre établissement et participez au développement de la consommation des produits locaux et durables du Saint-Laurent.

Répondez à ces quelques questions et nous prendrons contact rapidement avec vous pour mettre en place la certification de votre établissement.
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