Pris:130 kr /kg ink. moms (kan komma att ändras till 2025)
Vikten baseras på slaktvikten, vilket är vikten innan styckning, då våra omkostnader är knutna till denna vikt. Styckningen sker i 1/4 eller 1/6 beroende av storlek på djuret och önskan från er kunder. Vanligtvis väger de ostyckade bitarna ca 50kg – 90kg, vilket uppskattningsvis ger färdiga lådor i storleken ca 32kg – 65kg, benfritt. Vid beställning så anger du om du önskar en stor eller liten låda, så gör vi vårt bästa för att tillgodose ditt önskemål.
Lådan innehåller:
Filé, biff, högrev, entrecote, bog, fransyska, innanlår, rostbiff, rulle, ytterlår, kokkött och köttfärs. Alla styckbitar är uppmärkta och köttfärsen är mald. Du behöver paketera köttet innan infrysning, och även dela upp styckbitarna i önskad storlek. Köttet kommer i slutna kartonger direkt från slakteriet, där det hängmörats ca 8-10 dagar.
Specialdetaljer:
Om du är intresserad av specialdetaljer så som kind, svans, hjärta, lever, njure eller annat - skriv det nedan i kommentarerna.
Upphämtning leverans:
Sker på avtalad tid, på avtalad plats. Eftersom vi är verksamma i Grangärde/Nyhammar i Ludvika kommun och använder oss av Åkes Slakteri i Söderbärke, så är det de platserna vi vanligtvis utgår från. Vanligtvis säljer vi kött enbart under en period i september-oktober, men ibland kan det även bli vid andra tillfällen.
