Inscripciones Laboratorio de Cocina para el Diálogo Intercultural en Medellín
¿Te gusta la cocina y vivir nuevas experiencias? Invitamos a comunidades afrodescendientes, indígenas, extranjeros y locales a participar en un Laboratorio de Cocina para el Diálogo Intercultural compuesto por dos jornadas de 5 horas (9:00 a.m. - 2:00 p.m) Las fechas se pueden elegir más abajo. En la primera jornada los integrantes se pondrán de acuerdo para cocinar un almuerzo; y en la segunda se recopilará la experiencia vivida para ser publicada en un blog.

Los Laboratorios Comunes de Creación para el Diálogo Intercultural es la propuesta de la Fundación Casa Tres Patios, ganadora del estímulo de Laboratorio de Cocina para propiciar Diálogos Interculturales de la CONVOCATORIA DE ESTÍMULOS PARA EL ARTE Y LA CULTURA 2018 “Medellín Ciudad de Artistas” de la Secretaría de Cultura Ciudadana el Museo Casa de la Memoria. Con esta propuesta buscamos empoderar a las personas participantes (inmigrantes y ciudadanos de Medellín) en el fortalecimiento de herramientas para el diálogo, mediante el reconocimiento de elementos simbólicos comunes en la cocina.

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¿Cuál es la comida que más te recuerda tu hogar?
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Restricciones alimentarias
Queremos cuidar a las personas que participan. Para ello necesitamos saber algunos datos sobre tus hábitos alimenticios y salud. En las siguientes preguntas contesta con los alimentos sobre los que tienes algún tipo de restricción, ya sea por salud, por creencia o cualquier otra razón. Queremos lograr la satisfacción de todo el grupo.

En caso de que no tengas ninguna restricción especial, por favor deja en blanco las preguntas.

¿Tienes alergia a algún alimento? (Deja en blanco si no tienes alergias)
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¿Tienes alguna restricción alimentaria por otros motivos? En caso afirmativo especifica los alimentos restringidos.
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¿Por qué quieres hacer parte del Laboratorio de Cocina? *
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