Nos complace invitarles a la inauguración de la Cátedra del Vino, Sociedad y Sostenibilidad, que tendrá lugar
el próximo 10 de noviembre a las 9:30 en la Facultad de Ciencias Sociales de la Universidad de Cádiz, en el Campus de Jerez de la Frontera. Esta Cátedra busca ser un espacio de encuentro, reflexión y generación de conocimiento en torno a la relación del vino con el consumidor y la sociedad.
El evento contará con el siguiente cronograma:
- 9:30. Presentación de la cátedra y del libro “El consumidor de vino y el enoturismo en la provincia de Cádiz”.
- 10:00. Conferencia: El consumidor de vino en la provincia de Cádiz por el Prof. Dr. Alberto Paramio.
- 10:20. Presentación Directorio Web de Bodegas. Profesores. Dr. José Miguel Mota y Dr. Alberto Paramio.
- 10:40. Descanso.
- 11:00. Mesa Redonda: "Entre Tradición y Modernidad: Conversaciones sobre Bodegas, Enoturismo y Vino Ecológico". Con D. José Luis Baños, Gerente de la Ruta del Vino y Brandy del Marco de Jerez. CEO Winable, D. Rafael Cabello, CEO Tonelería del Sur (Casknolia). Gerente de la ruta del vino de Montilla-Moriles, D. Salvador Espinosa, Cooperativa Vitivinícola Jerezana Nuestra Señora de las Angustias (Covijerez), Dña. Angela Adrover y Dña. Ana Luque. Casa Viña La Bendita Locura. Alojamiento rural, catas, eventos y vinos ecológicos.
- 12:30. Presentación de la Exposición “El Vino, Alma de Mujer” (Dña. Noelia Herrera) a cargo de Dña. Isabel Paredes. Delegada Territorial de Desarrollo Educativo, Formación Profesional y Universidad, Investigación e Innovación de Cádiz. Aulario del Campus de Jerez.
- 12:40. Brindis Multitudinario con motivo del día del Enoturismo. Aulario Campus de Jerez.
Deseando contar con su inestimable presencia en la presentación de la Cátedra, le rogamos nos confirme la asistencia al evento antes del
8 de noviembre. El evento podrá seguirse también en directo a través de la página web
www.ucatedravino.es.
Saludos cordiales,