Contest Nazionale - Peperone di Carmagnola: 70 Anni in 70 Ricette - 2019

Contest nazionale dedicato al 10° anniversario della Fiera del Peperone di Carmagnola

Compila il modulo per inviare la tua richiesta di partecipazione al Contest.

PREMESSA
In occasione della sua 70° edizione, la Fiera Nazionale del Peperone di Carmagnola - che richiama ogni anno migliaia di visitatori e offre la possibilità di apprezzare il suo prodotto principe nei modi più svariati – ospiterà la finale del contest “PEPERONE DI CARMAGNOLA: 70 ANNI IN 70 RICETTE”, dedicata a questo specialissimo compleanno.
Questo particolare ortaggio - molto usato in cucina per la grande facilità di abbinamento con altri ingredienti grazie al suo sapore forte e alla vivacità dei suoi colori - è protagonista di tante ricette dai gusti, sapori e tradizioni diversi.
I Food Blogger partecipanti al contest potranno pertanto sbizzarrirsi presentando la loro “ricetta di compleanno” in omaggio al settantesimo anniversario della fiera, che è stata riconosciuta dal Mipaaf come “la più grande manifestazione urbana italiana dedicata ad un prodotto agricolo”.
Saranno ben accette ricette ispirate alle tradizioni regionali con l’obbligo di utilizzare il peperone (quadrato o corno di bue) come ingrediente principale e di evidenziare il valore della sperimentazione e il tema della festa, proponendo ricette di stampo più classico o d’ispirazione moderna che tengano conto dei diversi target, occasioni e stili di consumo.

REGOLAMENTO
Per partecipare è necessario condividere - in una sezione titolata dal banner del contest “PEPERONE DI CARMAGNOLA: 70 ANNI IN 70 RICETTE” fornito dall’organizzazione - da 1 a 3 ricette di compleanno, che siano inedite a base di peperone quadrato o corno di bue a scelta tra antipasti, primi, secondi piatti, contorni, dessert, spezzafame e street-food.
La partecipazione è gratuita.

SCADENZE
Il termine massimo per l’invio della/e ricetta/e è fissato in data mercoledì 31 luglio 2019. La Giuria Tecnica di Qualità – composta dai rappresentanti delle Organizzazioni coinvolte - decreterà le 5 ricette finaliste a pari merito entro la mezzanotte del 10 agosto 2019.
Il live-contest per decretare la prima ricetta classificata si terrà nell’ambito della Fiera Nazionale del Peperone di Carmagnola (TO) nel pomeriggio di domenica 1° settembre 2019.


SOGGETTO PROMOTORE:
Consorzio di Tutela del Peperone di Carmagnola

IN COLLABORAZIONE CON
Comune di Carmagnola, AIFB (Associazione Italiana Food Blogger),
Gruppo Editoriale MoreNews, Associazione “I Ristoranti della Tavolozza”

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