島嶼慢魚|和平島公園深度漫遊系列
【島嶼慢魚】和平島公園深度慢遊

慢遊,只為更認識在地。透過海鮮街的實際踏察,認識當季漁獲,藉由深入地方的食魚教育,認識海洋生物的生態習性、漁產捕撈方式,並由職人帶領如何選魚、處理烹調,進而認識在地討海文化與其經濟物產,從日常生活串起與永續海洋的連結。

島嶼慢魚帶你從「識魚」、「烹魚」到「食魚」,產地到餐桌的過程,吃在地、當季對時的魚種,說當地漁業的故事,學會慢慢吃魚,享受大海給予的滋味,同時吃出永續的海洋。

📍主辦單位:交通部觀光局北海岸及觀音山國家風景區管理處
📍執行單位:環境友善種子
📍協辦單位:和平島公園
📍活動訂價: $1480/人
📍國人優惠: 成人$990/人│12歲以下小孩$790/人(費用含入園門票、園區保險、教具教材、講師費及食材費等)

📍活動對象:親子家庭與一般大眾(30人額滿,學童需4歲以上(含4歲),12歲以下學童需請家長陪同報名參加喔!)

📍活動日期:

2020/7/11(六) 13:00-17:00
2020/8/8 (六) 13:00-17:00

📍活動時間:4小時

📍報到時間:活動前15分鐘開始報到
📍報到地點:和平島公園遊客中心(基隆市中正區平一路360號)
(可提前入場享用和平島公園的服務:海水泳池、兒童戲水池及人工沙灘)
📍大眾運輸資訊:https://www.hpipark.org/copy-of-14

📍和平島公園還有海水游泳池、兒童戲水池、沙灘及奇岩怪石,建議您在活動前或活動後停留更久的時間,細心品味和平島公園的美。

還想報名其他深度漫遊請點我
海女物語:https://lihi1.com/fg7Fo
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歡迎20人以上團體預約

環境友善種子 黃小姐
電話:(02)2463-5452#221 (服務時間週一至週五10:00-18:00)
信箱:kc@friendlyseed.com.tw
Email address *
島嶼慢魚 課程影片介紹
活動流程
20 min【海海人生】和平島北海岸鏢旗魚曾極勝一時,從鏢旗魚的沒落,海洋文化的失傳,發現海洋環境的變化。

70 min 【魚市體驗】來場漁市體驗和魚販互動,認識和平島在地魚種及餐廳的常見海鮮,並依循提示購買當月「慢魚選我」的魚種。

60 min 【慢魚選我】從產地到餐桌,實際的烹飪「慢魚選我」的魚種,仔細認識魚的外觀特徵,創做出屬於自己的「慢魚」料理。

90 min 【慢島講古 - 永續海洋】享用慢魚料理的同時,回顧和平島的漁業發展故事,從中理解漁民的辛勞與漁業的興衰。藉由永續海鮮9原則,了解如何透過消費選擇,吃出永續的海洋。
繳費方式
1、請於收到活動繳費通知信三天內繳交活動費,完成匯款請寫線上表單:https://lihi.cc/lNIbK,經確認後,始完成報名手續。
2、繳費資訊
匯款銀行:台灣企銀基隆分行(代碼050)
匯款帳號:15012070052
戶名:宏岳國際有限公司

3、退費說明:
►如遇天災或不可抗拒之事件,致活動被迫取消,最遲於活動前一日電話聯絡,本單位將協助延期或全額退費。
►因個人因素於活動日7天前退出者,扣除手續費用(新臺幣30元整)後,全額退費。
►因個人因素於活動日5天前退出者,退費五成,並扣除手續費用(新臺幣30元整)。
►活動日前3日內臨時無法出席者,請來電取消名額,已繳交之活動費用,恕不退款。
►退費時,需以匯款憑證辦理。
►退費時間:每月十號及二十五號。
►註:活動日3日內如需取消,可將名額轉讓給代理參與者(需符合本活動對象者),但請務必告知我們,並同時提供代理參與者個人資料及聯絡資訊。

4.確認繳費後,會在活動前三天以email寄發行前通知,再請各位參加的夥伴收信。
報名資訊
報名連絡人(參加者之一) *
共計多少人參與 *
請填寫總報名人數(含12歲以下小孩)
12歲以下的小孩有幾位呢? *
沒有請填寫0
連絡電話(手機) *
填寫格式:「09xx-xxxxxx」
活動日期 *
緊急連絡人 *
請填非參加者姓名
緊急連絡人電話 *
請問你(妳)是如何得知活動訊息呢?(可複選) *
Required
注意事項
►爲保留記錄活動,將會進行拍攝與攝影,活動記錄將會成為未來教育推廣之資料。若有疑慮,歡迎來電洽詢。
►活動前如遇天候、海象不佳或其他外在因素影響致活動被迫取消,將以電話另行通知改期或取消。敬請見諒!
►本活動適合親子共學,孩子報名請家長務必陪同。
►若活動結束後想在公園海水泳池戲水,請自行攜帶簡便換洗衣物。
►請攜帶水壺、雨具及防曬用品(帽子、長袖、長褲),以衣物遮蔽防曬替代擦防曬乳,防曬乳部分成分會對海洋生物造成危害,讓我們一起友善對待環境。
服務洽詢
環境友善種子 黃小姐
電話:(02)2463-5452 轉221(服務時間週二至週五10:00-18:00)
信箱:kc@friendlyseed.com.tw
是否為醫護人員(持有醫護證)
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