La tendance actuelle montre une augmentation de l’intérêt des consommateurs pour des produits agricoles conçus via des méthodes de productions dites respectueuses de l’environnement, ou production intégrées.
Ce questionnaire vise à collecter des informations concernant les habitudes d’achat des consommateurs ainsi que leur disposition à acheter des fruits et légumes produits de manière intégrée (PI). Le questionnaire est découpé en trois parties (1. Informations générales ; 2. Habitudes alimentaires et d’achats ; 3. Perception et orientation vers les produits conçus de manière intégrée).
Ce questionnaire fait parti intégrante du projet EUCLID (EU – China Lever for IPM Demonstration), fondé et financé par la Commission Européenne dans le cadre du programme Horizon H2020. Les principaux objectifs du projet EUCLID sont de développer et promouvoir des méthodes de luttes agricoles intégrées en Europe et en Chine, le but étant de réduire significativement les effets négatifs des pesticides sur la santé humaine et sur l’environnement. La réduction des pertes économiques en agriculture ainsi que l’apport d’un support scientifique à l’établissement des lois en Chine et en Europe font également parti des principaux objectifs du projet EUCLID.
Le questionnaire est anonyme. Les données collectées seront traitées relativement aux lois sur la confidentialité des données et seront utilisées uniquement dans le cadre de recherche du projet EUCLID.

SECTION 1. Informations générales
1. Votre genre
2. Votre âge
3. Votre nationalité
4. Votre pays de résidence actuel
5. Nombre de personne à charge dans votre famille
6. Revenu global dans votre famille (net, en Euros)
7. Votre activité professionnelle
8. Dans le cas où vous étudiez ou travaillez, combien de temps consacrez-vous au travail ou à vos études par jour ?
9. Votre niveau d’études
SECTION 2. Habitudes alimentaires et d’achats
10. . Vos habitudes alimentaires sont
11. Quelle quantité de fruits et légumes mangez-vous en moyenne ?
12. Etes-vous responsables des choix alimentaires dans votre famille ?
13. Où achetez-vous votre nourriture habituellement ? (un choix maximum de trois réponses est autorisé)
14. Lorsque vous achetez votre nourriture (fruits et légumes inclus), quels critères utilisez-vous principalement ? (un choix maximum de 3 réponses est autorisé)
15. Selon vous, la nourriture de bonne qualité correspond à : (un choix maximum de 3 réponses est autorisé)
16. A quel point vos revenus familiaux influencent-ils la qualité des fruits et légumes que vous achetez ? (sur une échelle de 0 (pas d’influence) à 4 (forte influence))
SECTION 3. Perception et orientation vers les produits conçus de manière intégrée
17. Par production intégrée (PI), nous entendons « production de denrées alimentaires saines obtenues via des méthodes de production limitant au mieux la perturbation des écosystèmes ruraux. Ces méthodes de productions limitent l’utilisation de produits phytosanitaires (fongicides, herbicides, insecticides, etc.) obtenus par voix de production chimique, et au contraire, favorisent l’utilisation de méthodes ou produits naturels permettant de limiter les dégâts phytosanitaires ». Etes-vous plutôt familier avec cette notion ?
18. Si oui question 17., comment vous êtes-vous familiarisé avec cette notion de production intégrée ?
19. Si oui question 17., selon vous que signifie la lutte intégrée ?
20. Si oui question 17., selon vous que signifie la lutte intégrée ?
21. Y-a-t-il dans votre pays, un label de reconnaissance des produits (fruits et légumes seulement) issus de production agricole intégrée ?
22. Durant ces six derniers mois, avez-vous acheté des fruits et légumes certifiés et labellisés biologiques ?
23. Si non, pourquoi ?
24. Durant ces six derniers mois, avez-vous acheté des fruits et légumes certifiés et labellisés lutte intégrée ?
25. Si non, pourquoi ?
26. Si vous êtes familier avec la notion de production intégrée, pour quelles raisons achetez-vous, ou achèteriez-vous, des produits issus de la lutte intégrée ? (un choix maximum de trois réponses est autorisé)
27. Si vous êtes familier avec la notion de production intégrée, quels sont les critères qui vous poussent, ou vous pousseraient, à acheter des produits issus de la lutte intégrée ? (un choix maximum de trois réponses est autorisé)
28. Si vous êtes familier avec la notion de production intégrée, où achetez-vous/achèteriez-vous, des produits issus de la lutte intégrée ? (un choix maximum de trois réponses est autorisé)
29. Si vous êtes familier avec la notion de production intégrée, achetez-vous/achèteriez-vous, des produits issus de la lutte intégrée importés d’autres pays ? (un choix maximum de trois réponses est autorisé)
30. Si vous êtes familier avec la notion de production intégrée, pensez-vous que les produits issus de la production intégrée sont sains ?
31. Si votre réponse est « non », ou « oui, partiellement », pourquoi ?
Your answer
32. Pensez-vous que les produits issus de l’agriculture biologiques sont sains ?
33. Si votre réponse est « non », ou « oui, partiellement », pourquoi ?
Your answer
34. En considérant les mêmes produits, mais issus de méthodes de production différente (agriculture conventionnelle, production intégrée, agriculture biologique), lesquels choisiriez-vous ?
Je n’achète pas souvent ce produit
Ca ne fait aucune différence selon moi
Je préfère en production conventionnelle
Je préfère en production biologique
Je préfère en production intégrée
Je n’achète ce produit qu’en biologique
Céréales et produits modifiés (incluant les pâtes)
fruits et légumes frais
Dont : des tomates fraiches
Dont : des légumes feuilles
Dont : du raisin
Fruit et légumes en conserve ou surgelés
Vin
Jus
35. Si vous êtes familier avec la notion de production intégrée, pour chacun des produits cités ci-dessous, seriez-vous prêt à payer plus cher (comparé aux produits conventionnels) pour un produit issu de la lutte intégrée ? Si oui, combien ?
Non, je ne serai pas prêt(e)
Oui, 1% à 20% plus cher
Oui, 21% à 50% plus cher
Oui, 51% à 80% plus cher
Oui, 81% à 100% plus cher
Céréales et produits modifiés (incluant les pâtes)
fruits et légumes frais
Dont : des tomates fraiches
Dont : des légumes feuilles
Dont : du raisin
Fruit et légumes en conserve ou surgelés
Vin
Jus
36. Pour chacun des produits cités ci-dessous, seriez-vous prêt à payer plus cher (comparé aux produits conventionnels) pour un produit issu de l’agriculture biologique ? Si oui, combien ?
Non, je ne serai pas prêt(e)
Oui, 1% à 20% plus cher
Oui, 21% à 50% plus cher
Oui, 51% à 80% plus cher
Oui, 81% à 100% plus cher
Céréales et produits modifiés (incluant les pâtes)
fruits et légumes frais
Dont : des tomates fraiches
Dont : des légumes feuilles
Dont : du raisin
Fruit et légumes en conserve ou surgelés
Vin
Jus
37. Seriez-vous intéressez par participer à des formations/conférences sur les méthodes de lutte intégrée ?
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