【文化探索協會&綠禾國際媒體】__市集擴大招募夥伴(市區內5個場地)
【文化探索協會&綠禾國際媒體】__市集擴大招募夥伴(市區內5個場地)

我們是一群結合台北市文化探索協會及綠禾國際媒體的夥伴,我們是長期關注土地、田園、市集、餐桌等議題的非營利組織及社會企業。

2012那年,我們開辦了「水花園有機農夫市集」,並持續多年於每個台北的週末,搭建農夫與消費者的橋梁,提供各式各樣食農體驗活動。
2018年,《綠色餐飲指南》專案正式啟動,旨在推廣綠色外食、自煮料理與健康餐飲的概念,強化綠色餐飲業者、生產者與消費者之間的連結,並增進全民的飲食素養,尋找餐飲的純淨理想。
2019年,我們將全力打造多個主題市集,因此我們擴大招募夥伴,共同打造心目中的理想市集。並透過類似近日和誠品書局聯展的的企劃,讓市集走出去。

而現在,我們也將從食材到餐飲層面,進一步結合文化產業,強化健康永續農食與消費者的關係,也連結藝術養分陶冶人的性情。由市集到餐廳、田野到城市,全面地推廣台灣綠色餐飲的文化及在地藝文的可能,讓專注提供健康食材的台灣農人與餐飲業者、以及尋找優質友善餐飲環境和真誠生命品質的消費者,有更為豐富、長遠的發展空間。

綠媒體 www.greenmedia.today/
綠色餐飲指南 https://www.facebook.com/GreenDiningGuide/
水花園有機農夫市集 https://www.facebook.com/organicfarmersmarket/




各場地資訊:

(場地一)東區商圈(綠色餐飲優先)
時間:另行通知
地點:忠孝東路4段頂好商圈及捷運地下街廣場,可視氣溫決定在公園或到地下街廣場。


(場地二)南西商圈
時間:另行通知
地點:捷運雙連站爵士廣場


(場地三)新北投火車站
時間: 已開辦,9月將擴大規模,每個月第三週六日
地點:新北投捷運站旁的火車站古蹟前


備註:如果是農產生鮮類的,除了以上3個場地外,4和5場地是專門為小農設立的,可以優先參考。


(場地四)田裡有腳印(綠保標章優先)
時間:已開辦,每週六
地點:國立臺灣博物館_南門園區


(場地五)水花園有機農夫市集,(生鮮類限定有機)
時間:已開辦,9月預計移入台大,每週六
地點:公館水霧花園,9月後台大蒲葵道


報名須知及公約
【招募攤位主軸】
1. 崇尚在地風土-鼓勵使用在地天然的素材、食用當地當令的食材,有利在地產業與身心健康,更可以有效降低物品與食物的碳足跡。
2. 主張友善環境-尊重大自然,優先選擇以有機農法、自然農法等更友善環境的耕作方式所製作的素材。我們會隨機不定期抽驗,若驗出有農藥殘留,會啟動退場機制。
3. 推廣純淨生活-遵循「Less is more」、「簡而富足」的生活哲學,從食、衣、住、行各方面,漸漸回歸一個更純淨、也更健康的生活樣態。


【攤位類型/(攤位申請資格由本市集保留最後審核權)】
1、 綠食材:以有機、友善農產、蔬果,以及使用這些食材之農產加工為優先。
2、 綠色餐飲:以綠色餐飲為基礎概念,需說明食材上游來源,且有添加物的規範。或是公平交易之茶飲、咖啡、中草藥茶,酒類等。
3、 綠設計:友善環境之自然、手染、有機棉衣物等,手作飾品,帶有設計、創意、手工類等。
4、 綠生活:各式趣味文物、音樂、書籍等。

備註:我們推動米食文化及綠色餐飲,如果你的產品有米的成分或綠色餐飲的概念,會得到關愛的眼神喔……^^
   
   
   
【報名規範】
1. 報名完成、通過審核後,主辦單位會主動寄發信件通知,未入選者不另行通知。入選將加入LINE群組,之後出席各場地及市集事務討論,都可在LINE群組內溝通。
2. 需簽署市集公約,依各場地規範及各夥伴條件,協調可出席場地,
3. 由於帳篷、桌椅、用電等都需要維護與租借費,如果需要請假,請盡量在一週前提前告知。
4. 主辦單位有權利因場地、天氣或其他因素調整活動位置及時間,任何變動皆會事前告知攤友。
5. 主辦單位保留修改、終止、變更活動內容細節之權利。


   
   
   
【設攤注意事項】
1. 請勿遲到早退,未事先告知或違反規定者將列為黑名單。
2. 除公館及東區場地,其餘場地禁止使用明火,電磁爐可。
3. 請勿使用需高耗電之電器產品,敬請配合。
4. 如器材因人為損壞或遺失,需照價賠償。
5. 市集夥伴相互尊重,不超出使用範圍、不遮擋視線、不過度過高懸掛。
6. NO SMOKING!在市集內請勿吸煙。
7. 請勿提供一次性手提塑膠外袋,減少使用一次性餐具。
8. 當日如因天災公告停班停課將順延市集乙次。如因天氣不佳或其他任何異動,將於前一天公告。
   
   
   
【攤友之公共義務 】
1. 協力市集,全體需協助市集內所有公共事務。(進撤場之帳篷以及設備搬運、市集活動配合、與攤友間的互助等事務)
2. 市集品牌形象統一之配合。
3. 期許各攤商能有優良道德互助共好,凡造成市集信譽損失,將啟動退場。
4. 全數市集都將採用Karma值概念,這是類似社群貨幣的概念。Karma在英文裡就是業力,也就是你在市集裡的貢獻,將可以轉換成比較好的攤位、優先出席、企業禮盒推薦、佈展邀請、或是加工升級輔導等。喜歡做自己的,或不方便參與公共事務,你還是可以做自己,不過你也得不到Karma值。所以Karma值的用意是鼓勵大家共同協力, 一起打造維護這難得不易的市集。至於Karma值的運用及計分方法,請容我們再多點時間沙盤推演及思考,也會在之後一起在LINE群組裡討論。

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