ÉTAT DES LIEUX NORMAND DES STRUCTURES D'ABATTAGES ET DES ATELIERS DE TRANSFORMATION EN CIRCUIT DE PROXIMITÉ- Exploitants agricoles et artisans
Madame, Monsieur,

La Chambre d'Agriculture accompagne les exploitants dans leurs démarches de production, transformation et commercialisation en circuit de proximité.

Nous réalisons un recensement des ateliers de transformation :
- si vous disposez d'un atelier de transformation ou vous avez pour projet d'en construire un,
- si ce lieu de transformation est, ou sera, en capacité de réaliser de la prestation de service ou du travail à façon,
- si vous identifiez des besoins en transformation sur votre exploitation,

Alors, nous serions intéressés pour mieux connaitre votre situation.

Par ailleurs, si vous êtes exploitant-e et que vous cherchez une façon de valoriser vos produits et/ou de transformer un certain surplus, nous aimerions identifier votre besoin ainsi que quantifier la demande.

En répondant à ce questionnaire, vous nous permettrez de réaliser un état des lieux des ateliers de transformation normands ou limitrophes de la Normandie proposant de la prestation de service ou du travail à façon. Ces informations pourront vous être transmises à l'automne.

Ce projet est réalisé avec le soutien financier de la DRAAF de Normandie et en partenariat avec le CREPAN et la CRESS.

Pour tous renseignements complémentaires, vous pouvez contacter : Manon PHILIPPE, Pôle Filière Etude Atelier de transformation, Chambre d'Agriculture de Normandie, 02 31 47 22 14, manon.philippe@normandie.chambagri.fr

Nous vous remercions pour votre participation.

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