CONCURSO INTERNACIONAL BEST OF WINE TOURISM. EDICIÓN 2018
El presente formulario, reemplaza al Anexo 1 en formato papel de ediciones anteriores del presente concurso. Este será completado de acuerdo a la categoría que se postula y teniendo en cuenta que se puede presentar hasta en 2 (dos) categorías. El hecho de completar el presente formulario, da por sentado que ha leído y aceptado las Bases del Concurso:
https://docs.google.com/document/d/1Vdr2pczGC__Rk3_tTBH9QAut1ATLCGyKZ4BevMnnCSg/edit?usp=sharing

Junto a este formulario, se debe enviar un vídeo - de no más de 3 minutos de duración - y una presentación en formato PDF o similar, que permita ampliar la información de su emprendimiento, mostrando fotos, gacetillas y todo lo que ayude a su evaluació. Esto debe ser enviad por medio de wetransfer https://wetransfer.com/ o similar a: bestofmendoza2018@gmail.com

El Jurado evaluará a cada postulante de acuerdo a:
- Presentación e formulario completo
- Vídeo de presentación (no más de 3 minutos de duración)
- Carpeta formato digital en PDF y fotos
- Presentación personal en el momento de las evaluaciones (puede estar compañada de un Power Point)

IMPORTANTE: CADA POSTULANTE, DEBERÁ ENVIAR UN VOUCHER (PARA DOS PERSONAS), DESTINADO A LOS MIEMBROS DEL JURADO, LOS CUALES VISITARÁN LOS DIFERENTES ESTABLECIMIENTOS EN CARÁCTER DE MISTERY SHOPPER PARA EVALUAR LAS POSTULACIONES.

EL POSTULANTE SE PODRÁ PRESENTAR DURANTE LAS SESIONES DEL JURADO PARA EXPONER SU PROYECTO, DONDE EL JURADO PODRÁ AMPLIAR LA INFORMACIÓN MEDIANTES PREGUNTAS Y COMENTY PARA LO CUAL SE DESTINARA UNA FECHA Y HORA DETERMINADA.

GUÍA DE INFORMACIÓN PARA LAS PRESENTACIONES EN FORMATO DIGITAL SEGÚN LA CATEGORÍA ELEGIDA:

IMPORTANTE PARA TODAS LAS CATEGORÍAS: al momento de describir su propuesta, debe estar relacionada al
turismo del vino o algún asepcto contemplado por este. Las postulaciones que no presenten claramente una vinculación directa con la activiad enoturística no serán tenida en cuenta para su evaluación.

Alojamiento
Al momento de describir el emprendimiento, sepa describir:
• El tipo de alojamiento que ofrece.
• La ubicación. El número y estilos de habitaciones.
• Su oferta de servicios adicionales.
• El elemento diferenciador de su competencia relevante.
• Su pertenencia o no a alguna cadena o red de alojamiento.
• Las guías de alojamiento donde esté registrado.
• Cualquier premio o mención de turismo que haya ganado en años recientes en relación a la categoría.

Restaurante
Al momento de describir el emprendimiento, sepa describir:
• Tipo de cocina (de autor, clásica, tradicional, de vanguardia, fusión, de producto, regional, de fuegos, etc.)
• Concepto del restaurante
• Tipo de productos utilizados (locales, importados, huerta propia, producción propia, orgánicos, cárnicos de pastoreo o no, etc.)
• Carta de vinos. Descripción de tipos de vino, origen, cantidad de etiquetas.
• Cava climatizada sí / no
• Sommelier sí / no
• Cantidad de cubiertos
• Cantidad de máximo de personas que puede recibir por día
• Guías de restaurante donde está registrado
• Las estrategias de marketing y acciones que demuestren su implicación en el desarrollo del turismo del vino de la región.
• Premios o menciones de turismo que haya ganado años recientes, en relación a la categoría.
• Clases de cocina sí / no
• Catas o degustaciones guiadas de vino sí / no
• Otras actividades que ofrece el restaurante relacionadas al turismo del vino


Prácticas sustentables
Al momento de describir el emprendimiento, sepa describir:
• Qué tipos de innovaciones y desarrollos sustentables del ambiente están implementando, tanto en el componente
socioeconómico como en el ambiental.
• Si poseen una determinación del impacto social y valoración cultural en los visitantes.
• Que política de sostenibilidad están desarrollando, identificando los riesgos y/o impactos ambientales y sociales que
intentan mitigar.
• Los planes de acción y registros.
• Que tipo y grado de certificación poseen.
• Si promueve prácticas sustentables en sus visitantes.
• Cualquier premio o mención de turismo que haya ganado en años recientes en relación a la categoría.

Arquitectura y paisajes
Al momento de describir el emprendimiento, sepa describir:
• Méritos arquitectónicos y/o paisajísticos del emprendimiento, proporcionando información histórica y/o técnica relevante.
• El uso de aspectos arquitectónicos y paisajísticos en la promoción y comunicación que implementa.
• El uso de aspectos arquitectónicos y paisajísticos en la experiencia del visitante.
• Iniciativas de renovación/conservación/agregados llevadas a cabo en los años recientes para mejorar la experiencia del
visitante.
• La experiencia del visitante en relación a los aspectos evaluados en esta categoría
• Artículos de prensa sobre el emprendimiento que resalten aspectos evaluados en esta categoría.
• Cualquier premio o mención de turismo que haya ganado en años recientes en relación a la categoría.

Arte y cultura
Al momento de describir el emprendimiento, sepa describir:
• Acciones particulares relacionadas con el esta categoría (museo, colección arte, exposición temporaria, eventos
especiales, etc.)
• La filosofía que acompaña las acciones culturales en su emprendimiento.
• La periodicidad de las mismas y si las acciones son tarifadas para las visitas
• Si incorpora acciones culturales en sus productos. –vinos y otros-.
• La participación en acciones fuera del ambito de su emprendimiento, pero que contribuyen al desarrollo cultural.
• La relevancia de estas acciones en la promoción del emprendimiento.
• Cualquier premio o mención de turismo que haya ganado en años recientes en relación a la categoría.

Experiencias innovadoras
Al momento de describir el emprendimiento, sepa describir:
• Las actividades diferenciales, originales e innovadoras relacionadas con la experiencia del visitante (cabalgata,
caminata por los viñedos, actividades específicas, etc.)
• Cómo promociona estas actividades en su estrategia de comunicación.
• El impacto y aporte de estas actividades en el desarrollo de la experiencia de los visitantes.
• Cualquier premio o mención de turismo que haya ganado en años recientes en relación a la categoría.

Servicios relacionados
Al momento de describir el emprendimiento, sepa describir:
• Actividades que desarrolla, relacionadas con el turismo del vino.
• La historia y aporte al desarrollo de la actividad.
• Las acciones y/o iniciativas que desarrolla para ofrecer una experiencia excepcional a los visitantes.
• Cómo promociona estas actividades en su estrategia de comunicación.
• Cualquier premio o mención de turismo que haya ganado en años recientes en relación a la categoría.

Pequeñas bodegas
Al momento de describir el emprendimiento, sepa describir:
• Certificación del inv donde conste una elaboración propia de hasta 1.000.000 (un millon) de litros en los últimas 3 (tres)
vendimias.
• Documentación estatutaria actualizada donde conste la composición accionaria del emprendimiento.
• Las acciones y/o iniciativas que desarrolla para ofrecer una experiencia excepcional a los visitantes en relación al
turismo del vino. Incluya servicios de alojamiento, y/o restaurante, y/o prácticas sustentables, y/o arquitectura y
paisajes, y/o arte y cultura, y/o experiencias innovadoras, y/o cualquier otra iniciativa que considere relevante para ser
reconocida en el presente concurso.
• Cómo promociona estas actividades en su estrategia de comunicación.
• Iniciativas de renovación/conservación/agregados llevadas a cabo para mejorar la experiencia del visitante.
• Cualquier premio o mención de turismo que haya ganado en años recientes en relación a la categoría.

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BASES Y CONDICIONES (para leer las bases haga click en el link de abajo)
Best Of Mendoza´s Wine Touism 2018
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