歴史ある小谷山のふもとで、お米づくりを続けて五代目。湖北の風土・土着性を大切に、"地の味"が詰まったお米づくりをしています。生産担当の敬和と販売デザイン担当の愛、そしてキャラクター光る仲間と共に、お米の可能性を楽しく模索しながら、発酵玄米おにぎり販売や藁細工の活動・田んぼイベントを開催し、田んぼと暮らしの魅力を伝える活動をしています。