El INCEPA (Incubadora de Emprendedores de Productos
Alimenticios) es un espacio comunitario creado con el objetivo de apoyar a emprendedores
del sector alimenticio proporcionándoles herramientas como equipamiento y
asesoramiento técnico para que puedan desarrollarse y ser competitivos en el
mercado local y provincial.
En esta convocatoria, se busca seleccionar emprendedores de
Crespo que estén trabajando en la elaboración de productos alimenticios y que
no cuenten con el equipamiento o espacio necesario en sus hogares. La selección
se realizará considerando el tipo de alimento a elaborar y la disponibilidad de
equipamiento en el INCEPA, excluyendo productos alimenticios cárnicos, lácteos y libres de
gluten.
Además, se tomarán en cuenta los siguientes criterios de
aceptación:
•Contar
con monotributo (social, promovido, etc.)
•Tener
carnet de manipulación de alimentos vigente o estar inscrito para obtenerlo
•No
haber sido beneficiario de programas de producción locales, provinciales o
nacionales anteriormente.