Alternatywne sieci żywnościowe (Alternative Food Networks) to lokalne systemy zaopatrzenia w żywność, które kładą nacisk na bliskość w produkcji i dystrybucji pożywienia. Ta bliskość może być geograficzna, łącząc lokalnie producentów i konsumentów, lub społeczna i ekonomiczna, wspierając lokalne społeczności. Alternatywne sieci żywnościowe często działają w oparciu o podzielane zasady etyczne i koncentrują się na zrównoważonym rozwoju, wspieraniu lokalnych rolników oraz dostarczaniu bezpiecznych produktów wysokiej jakości.. Postrzegane są jako ruchy oddolne, które zmieniają nawyki konsumpcyjne, umożliwiając jednostkom kwestionowanie konwencjonalnego rynku żywności i wpływanie na warunki osób zaangażowanych w produkcję żywności.
W trakcie warsztatów zamapujemy przepływ wartości w lokalnym ekosystemie, zbudujemy prototyp alternatywnej sieci żywnościowej i opiszemy reguły jej funkcjonowania. Razem zastanowimy się, jak zweryfikować jej działanie w prawdziwym życiu.
Data: 19.10.2024
Godzina: 11.00
Przewidywany czas trwania: 5 h
Miejsce warsztatów: Katowice Centrum. Dokładna lokalizacja zostanie udostępniona dla zakwalifikowanych osób uczestniczących.
FAQ:
1. Czy wypełnienie formularza zgłoszeniowego automatycznie oznacza, że jestem przyjęty na warsztaty?
Nie, zgłoszenia są weryfikowane. O ostatecznej kwalifikacji na warsztaty zostaniesz poinformowany 13 października.
2. Czy udział w warsztatach jest płatny?
Nie, wydarzenie jest bezpłatne.
3. Kto może uczestniczyć w wydarzeniu?
Wydarzenie skierowane jest do osób reprezentujących różnorodne grupy związane z tematyką żywności, zrównoważonego rozwoju oraz działań na rzecz klimatu. Zapraszamy przedstawicieli NGO, lokalnych liderów, architektek i architektów krajobrazu, naukowców, rolników, przedsiębiorców, aktywistów żywieniowych i klimatycznych, przedstawicieli jednostek samorządu terytorialnego (JST), spółdzielni socjalnych, kooperatyw żywieniowych oraz wszystkich zainteresowanych tymi tematami.
4. Jak mogę zdobyć wejściówki?
Wejściówki są dostępne wyłącznie drogą elektroniczną. Uczestnicy zostaną poinformowani mailowo o ich przyznaniu.
Wydarzenie organizowane we współpracy z
Grupą Roboczą
Wydarzenie obydwa się w ramach:
A<FESTIVAL 2024: RADOŚĆ
18 - 20 października 2024 / Metropolia GZM
festiwal twórczyń i twórców przestrzeni miejskiej
afestival.city
