13.05. ОДНКНР "Названия национальных блюд жителей Кавказа"

JavaScript isn't enabled in your browser, so this file can't be opened. Enable and reload.

Сегодня мы проведём урок в дистанционном режиме.
Ребята! Будьте внимательны, рабочий лист доступен для заполнения с 13 по 19 мая

Укажи свою фамилию и имя *

Укажи класс *

5А

5Б

5В

5Г

Древняя легенда гласит: когда бог раздавал людям языки, он доставал их из волшебного мешка. До Кавказа он добрался в последнюю очередь и, недолго думая, просто вытряхнул мешок над горами. Есть и другая версия этой легенды: мешок зацепился за острые вершины Кавказского хребта, порвался – и в прореху хлынули языки. Трудно найти на земном шаре место, где на такой небольшой площади размещалось бы столько народов с различными языками и диалектами, культурными традициями и обыденными особенностями Разгадай ребусы и запиши названия национальных блюд жителей Кавказа.

1. Блюдо адыгской кухни; аналог в русской кухне — пышки. Готовится на праздники или на похороны: от этого зависит форма изделия: кабардинцы на праздники готовят квадратные, на похороны – круглые, которые символизируют зонтики для умерших людей, балкарцы – ромбовидной формы. *

2 points

2. Пирог с рубленым мясом любимое национальное блюдо осетин. Делается из крупно нарубленного жирного мяса с луком, чесноком, черным и красным острым перцем с добавлением бульона для сочности. Начинка заворачивается в тесто таким образом, чтобы мясо готовилось в собственном соку. *

2 points

3. Визитная карточка дагестанской кухни. Аварцы варят подушечки из теста, замешанного на кефире или минеральной воде с содой; кумыки раскатывают тонкие пласты и режут на ромбики; лакцы пальцами мелко щиплют тесто на «ракушки», а потом едят их ложкой прямиком из пиалы с бульоном. *

2 points

4. Популярное блюдо кабардинской кухни. Это сушеное или вяленое мясо, которое заготавливается впрок, мясо не портилось и могло храниться долгое время. Рецепт пришел к нам из тех дальних времен, когда мужчины уезжали надолго в военные походы. *

2 points

5. Это одно из самых древних блюд с большой историей. Оно возникло в незапамятные времена, когда древние люди научились разводить огонь и стали жарить над углями мясо. По-абазински это блюдо подают с кашей из кукурузной крупы. *

2 points

6. Есть желание и возможности приготовь вместе с мамой сладкий плов с изюмом и сухофруктами, который так любят на Кавказе. Кто-то использует для плова исключительно курагу и изюм, кто-то добавляет чернослив, а есть люди, которые используют в качестве добавки орехи, финики, украшают готовый плов зернами граната.

7. Определи свой остров, опираясь на изображение:

Установи индикатор в нужное положение: *

Submit

Clear form

Never submit passwords through Google Forms.

Forms

This content is neither created nor endorsed by Google.