Durant aquest curs escolar Gest Ambiental durà a terme la gestió del projecte "Mallorca al plat" impulsat per la Direcció General de Sobirania Alimentària, on acompanyarem 9 escoles públiques de l'illa en el procés de transformar els seus menjadors cap a un model basat en el consum de productes locals i ecològics.
La finalitat d'aquest qüestionari és aconseguir informació a l'inici del projecte "Mallorca al plat" per poder fer un seguiment de l'acceptació del projecte, comparant les dades amb una altra enquesta que s'enviarà a final del projecte.
