“Competències bàsiques i d'atenció al client per a cambrers/es de bar i restaurant”
Curs adreçat a persones inscrites com a demandants d’ocupació de la Terra Alta i participants en el Dispositiu d’Inserció laboral EIXAM.

La durada del curs serà d’un total de 146 hores distribuïdes de la següent manera:

90 hores teòrico-pràctiques d’aprenentatges específics:

Data inici: 21 de gener de 2019
Data fi classes específiques: 20 de febrer de 2019
Horari: Dilluns, dimarts i dimecres de 16.00 a 20.00 hores
Lloc: Restaurant Coll del Moro

Mòduls: Introducció a la cafeteria. Servei de begudes. Atenció al client i venda de serveis. Servei d’aliments. Seguretat i higiene. La sala restaurant. El vi. Cocteleria. Tècniques elementals de preelaboració a la vista de clients. Facturació i cobrament. Recollida i tancament.
Pràctiques: Servei aperitiu.

16 hores d’aprenentatge en competències transversals:

Data inici: 21 de gener de 2019
Data fi classes competències transversals: 14 de febrer de 2019
Horari: Dijous de 16.00 a 20.00 hores
Lloc: Restaurant Coll del Moro

8 hores en tècniques de recerca de feina.
8 hores en desenvolupament de competències transversals.

40 hores en pràctiques no laborals en empreses. Un cop acaba la teoria el 20 de febrer s’iniciaran les pràctiques.

Next
Never submit passwords through Google Forms.
This content is neither created nor endorsed by Google. Report Abuse - Terms of Service