「舌尖上的日本料理」報名網頁
主辦單位:台灣大學日本研究中心
     龍谷大学食與嗜好研究中心
     NPO法人日本料理Academy
贊助單位:長榮航空、長榮桂冠飯店(台北)

時 間:2018年3月6日(二) 13:20 - 15:10
地 點:台灣大學集思会議中心B1柏拉圖廳
    台北市羅斯福路4段85號B1(MRT公館站2號出口左轉步行約5分)
講 者:龍谷大學農学部食品栄養学科伏木亨教授、山崎英恵准教授
京料理名廚解說:中村元計先生、高橋拓児先生、才木充先生

演講題目:「從亞洲人的健康談鮮味的重要性」
     「傳統日本料理入門」

※預計於3月1日(四)寄出報名成功通知※

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聯絡人:助理 林佳辰
E-mail:ntucjs@ntu.edu.tw
Tel:02-3366-9678
Fax:02-3366-2785
Address:(106-17)臺北市大安區羅斯福路四段一號 日本研究中心
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