Здобувачі вищої освіти ДДУВС відповідно до статті 62, пункт 15 Закону України «Про вищу освіту» мають право на вибір навчальних дисциплін у межах, передбачених відповідною освітньою програмою та навчальним планом, в обсязі, що становить не менше як 25 % загальної кількості кредитів ЄКТС, передбачених для даного рівня вищої освіти. Нижче наведено перелік вибіркових дисциплін для здобувачів  вищої освіти. Анотації вибіркових дисциплін знаходяться на сайті.