Тест по теме "Организация снабжения предприятий общественного питания"

JavaScript isn't enabled in your browser, so this file can't be opened. Enable and reload.

Оценка 10 баллов - отлично, 8 баллов - хорошо, 6- баллов - удовлетворительно, 4 балла и менее - неудовлетворительно

Какие правовые документы регулируют взаимоотношения между поставщиками и покупателями в предприятиях общественного питания: *

1 point

условия поставок отдельных товаров;

Гражданский кодекс РФ

Положение о поставках продукции производственно-технологического назначения и товаров народного потребления;

Технические регламенты Таможенного Союза

ФИО студента, группа *

Каковы нормы товарных запасов при нормальных условиях хранения для скоропортящихся продуков (мясо, рыба, птица и др.)

1 point

8-10 дней

2-5 дней

1-3 дня

Clear selection

Приемка продукции по количеству, которая производится по товарно-транспортным накладным, счетам-фактурам, путем пересчета тарных мест, взвешивания, называется..

1 point

предварительной

окончательной

количественной

качественной

Clear selection

ДОГОВОР КУПЛИ-ПРОДАЖИ- это: *

1 point

организационные взаимоотношения поставщиков и покупателей;

юридический документ, который констатирует, дополняет или уточняет отношения сторон.

коммерческий документ, который определяет взаимоотношения поставщиков и покупателей;

Складская форма снабжения используется в основном для... *

1 point

нескоропортящихся продуктов

скоропортящихся продуктов

любых продуктов

Вид доставки, при которой вывоз товаров от поставщиков обеспечивает непосредственно само предприятие, используя свой транспорт, называется: *

1 point

децентрализованной

централизованной

поставкой от поставщика

самовывоз

Спецификация к договору поставки товаров составляется: *

1 point

при поставках товаров продовольственного ассортимента.

для установления качества поставленных товаров;

при поставках товаров сложного ассортимента;

для всех договоров

Required

Кольцевой маршрут характерен в основном для доставки *

1 point

децентрализованной

централизованной

закольцованной

Форма снабжения, которая предполагает прямые связи «поставщик-предприятие», минуя промежуточные оптовые базы, называется *

1 point

Транзитная

Складская

Смешанная

Транспортные организации в процессе передвижения товаров должны обеспечить (4 ответа): *

1 point

сохранность груза при транспортировке

- своевременную доставку груза

- соблюдение правил загрузки и транспортирования груза

- эффективное использование транспортных средств

- соблюдение маршрутов передвижения

Required

Submit

Clear form

Never submit passwords through Google Forms.

This content is neither created nor endorsed by Google. - Terms of Service - Privacy Policy

Does this form look suspicious? Report

Forms