อุตสาหกรรมอาหารแปรรูปเป็นกลไกสำคัญในการขับเคลื่อนเศรษฐกิจไทย เพื่อให้สามารถแข่งขันใน ตลาดสากล และตอบรับกับนโยบาย Thailand 4.0 ผู้ประกอบการจำเป็นต้องเร่ง ยกระดับ Productivity และปรับเปลี่ยนกระบวนการผลิตไปสู่ Industry 4.0 สัมนาครั้งนี้จึงถูกจัดทำขึ้นเพื่อเป็น เวที ให้ผู้ประกอบการได้เข้าถึง เทคโนโลยี องค์ความรู้ และ กลไกการสนับสนุนจากภาครัฐ ที่จำเป็นต่อการทำ Digital Transformation และการขยายตลาดสู่ต่างประเทศ
วัตถุประสงค์เพื่อเสริมสร้างความเข้าใจใน แนวทางในการทำธุรกิจอาหารกับการก้าวให้ทันไทยแลนด์ 4.0 และแนวทางการ ปลดล็อกศักยภาพอุตสาหกรรมแปรรูปอาหารไทยสู่ตลาดสากล
เพื่อนำเสนอ เทคโนโลยี และแนวทางปฏิบัติในการ ยกระดับผลิตภาพอาหารด้วยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี สำหรับใช้ในโรงงาน
เพื่อเชื่อมโยงผู้ประกอบการกับ กลไกการสนับสนุนจากทางรัฐ ที่เกี่ยวข้องกับการลงทุนและการปรับปรุงโรงงาน
เพื่อให้คำปรึกษาเบื้องต้นในการทำ Digital Transformation และการ ประเมินศักยภาพของผู้ประกอบการสู่ Industry 4.0
เพื่อแชร์ประสบการณ์ (Success Story) จาก ผู้ประกอบการตัวจริงที่ทำมาแล้ว เจ็บมาเยอะ ในการเปลี่ยนผ่านสู่ Industry 4.0
เพื่อส่งเสริมการ ยกระดับผลิตภัณฑ์สู่มาตรฐานสากลด้วย NQI (National Quality Infrastructure) เพื่อรองรับการ ออกตลาดต่างประเทศ
กลุ่มเป้าหมายผู้ประกอบการอุตสาหกรรมอาหารแปรรูป ที่มีความต้องการ:
ยกระดับ Productivity
มองหาเทคโนโลยีมาใช้ในโรงงาน
ต้องการการสนับสนุนจากหน่วยงานภาครัฐ
มองหาที่ปรึกษาการทำ Digital Transformation
มองหาโอกาสในการออกตลาดต่างประเทศ
ประโยชน์ที่จะได้รับผู้ประกอบการได้รับความรู้และแรงบันดาลใจในการปรับธุรกิจให้เข้ากับยุค Thailand 4.0
ผู้ประกอบการสามารถเลือกและนำเทคโนโลยีที่เหมาะสมมาประยุกต์ใช้เพื่อเพิ่ม Productivity ได้
เกิดการเชื่อมโยงระหว่างผู้ประกอบการและหน่วยงานภาครัฐเพื่อรับการสนับสนุน
ผลิตภัณฑ์อาหารแปรรูปไทยมีมาตรฐานสูงขึ้นและมีโอกาสขยายตลาดสู่ต่างประเทศได้มากขึ้น
