Étude sur les performances environnementales des fermes maraichères et légumières bio
Bonjour,

Je commence une thèse à l’INRA de Rennes et au CTIFL ayant pour sujet les performances environnementales des fermes maraichères et légumières bio. Par performances environnementales, j’entends l’impact sur le climat, la consommation de ressources fossiles, la pollution de l’eau, des sols, de l’air, ou encore la préservation de la biodiversité.

Je cherche à voir (et à quantifier) sur quels points les systèmes bio sont particulièrement bons, et sur lesquels il y a des marges de progrès. Je cherche aussi à voir quelles sont les différences entre les différents systèmes de production bio qui existent. Le but est d’apporter des éléments chiffrés aux professionnels de la bio pour mieux valoriser la performance environnementale liée à leurs pratiques ainsi que d'identifier des axes de progrès.

Pour cela, j’ai besoin d’avoir une bonne vision des systèmes existants, d’où cette enquête. Il s’agit d’une première approche, avec des questions simples et très générales sur votre ferme et vos pratiques. Vous avez toutes les réponses en tête, pas besoin d’aller chercher dans les cahiers d’enregistrement ni de donner des réponses très précises. Je sais que vous avez mille choses à faire et que votre temps est précieux, c’est pourquoi j’ai fait un questionnaire « qui va vite », il vous prendra 10-15 minutes.

Il y a des questions « obligatoires » (celles avec une petite étoile) car sans ces infos, je ne pourrai pas traiter les données. Les autres questions sont facultatives et me permettent juste de mieux comprendre vos pratiques. Si vous avez le temps, vous pouvez y répondre, libre à vous.

Confidentialité : les réponses seront strictement confidentielles, elles seront traitées de façon anonyme et statistique, et elles ne serviront qu’à cette thèse. Vous pouvez quand même me donner votre nom et e-mail, si vous voulez que je vous envoie les résultats.

D’avance, un immense merci !

Antonin Pépin

antonin.pepin@inra.fr
06 50 47 22 39

Caractéristiques de la ferme
Année d'installation : *
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Année de conversion bio : *
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Dans quel département se trouve votre ferme ? (n°) *
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Quelles certifications ou cahier des charges avez-vous, y compris marques privées ou régionales ?
Quelle est la Surface Agricole Utile (SAU) de votre ferme ? (en hectare) *
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Quelle est la surface cultivée en légumes ? (passe-pieds inclus) *
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Quelle surface de légumes cultivez-vous en plein champ ? (en hectare) *
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Quelle surface cultivez-vous sous abri froid ? (en hectare ou m²) *
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Quelle surface cultivez-vous en serres chauffées ? (en hectare ou m²) *
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Quelles autres productions avez-vous, si vous en avez ? (autre que légumes) *
Your answer
Toutes vos surfaces sont-elles en bio ? *
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