永和/新中和社大-公共論壇
※所有場次皆為免費參加,須付費場次或特殊材料費等則會特別註明。

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03/13(二)19:00-21:00【就醬玩發酵,鹽麴DIY體驗】(已額滿)
永和社大,咖啡屋
講師:李洺展、林思瑩(無思農莊)
體驗費用:250元

想知道可以取代鹽、味精、嫩精的「鹽麴」有什麼妙用嗎?鹽麴又是怎麼樣製作出來的呢?來喔,就醬玩發酵!了解手工發酵加工品的基底─「米麴」的妙用。

無為和思瑩,向大家介紹健康味美的鹽麴製作方法,一起來體驗鹽麴製作吧,把美味的鹽麴帶回家呦!

請於3/10前至永和社大辦公室繳交費用完成報名!!

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