Une boulangerie pour Saint-Sauveur
Bonjour!

Nous sommes Cyril Pringault et Jonathan Gagnon, deux jeunes résidents de la basse ville de Québec et nous avons comme objectif d’ouvrir une boulangerie à vocation sociale dans le quartier Saint-Sauveur.

En effet, le quartier est dépourvu d'un tel commerce et nous sollicitons aujourd'hui votre participation afin de pouvoir valider quelques aspects de notre projet et de peaufiner certains volets des services que nous allons y offrir.

Ce questionnaire ne prendra que quelques minutes et vos réponses seront confidentielles. Pour toute question, vous pouvez nous écrire via la page Facebook du projet, par courriel à l'adresse maboulangerieamoi@gmail.com, ou encore nous rejoindre par téléphone au 418 999-1565.

Merci pour votre participation!

Cyril et Jonathan

À quel groupe d'âge appartenez-vous? *
Résidez-vous dans le quartier Saint-Sauveur? *
Travaillez-vous dans le quartier Saint-Sauveur? *
Fréquentez-vous le quartier Saint-Sauveur? *
Pour des achats, des loisirs, famille...
Votre statut *
Nombre de personnes qui vivent au sein de votre ménage? *
Nombre d'occupants dans votre logement sans que ces personnes aient nécessairement des liens de parenté avec vous (conjoint-e, enfants, colocataires...), vous incluant
Votre code postal
Question optionnelle, mais très utile pour notre étude de marché! Vous pouvez aussi indiquer seulement les trois premiers caractères de votre code postal)
Your answer
Les points suivants influenceraient-ils votre venue dans une boulangerie du quartier Saint-Sauveur? *
Pas du tout
Pas vraiment
Sans avis
Un peu
Tout à fait
La boulangerie proposera des produits bio
La boulangerie proposera une très grande variété de produits
La boulangerie aura des valeurs sociales d'accessibilité pour tou-te-s
La boulangerie s'approvisionnera en matières premières auprès de producteurs-trices locaux
La boulangerie proposera des ateliers de boulangerie
La boulangerie proposera des animations interculturelles
La boulangerie participera à l'insertion de personnes éloignées du marché de travail (immigrants, jeunes décrocheurs ou sans emploi, personnes avec un handicap...)
La boulangerie participera à la vie sociale et communautaire du quartier
À quelle fréquence visiterez-vous une boulangerie dans le quartier Saint-Sauveur répondant aux points précédents? *
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Quelles produits et fonctionnalités souhaitez-vous y retrouver? *
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Pas du tout
Pas vraiment
Sans avis
Un peu
Tout à fait
Pains/baguettes
Viennoiseries (croissants, chocolatines, brioches)
Pâtisseries, desserts
Sandwiches, soupes, wraps, etc.
Boissons froides (jus, kombucha...)
Boissons chaudes (café, lait au chocolat...)
Tables et chaises pour consommer sur place
Internet sans fil (Wifi)
Livres, revues, journaux, jeux de société
Stationnement
Quel sera votre budget moyen à chaque visite pour les produits suivants, s'ils sont offerts? *
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0$
1-5$
6-10$
11-15$
16-20$
20$ et plus
Pains
Viennoiseries (croissants, chocolatines, brioches)
Pâtisseries, desserts
Sandwiches, soupes, wraps, etc.
Boissons froides (jus, kombucha...)
Boissons chaudes (café, lait au chocolat...)
Quel moyen de transport utilisez-vous le plus souvent? *
Où devra se situer cette boulangerie? *
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Ce projet vous intéresse particulièrement? Vous aimeriez y contribuer ou vous avez des idées que vous voulez partager? Laissez-nous votre courriel et nous vous contacterons prochainement pour vous faire part de l’avancement du projet et d’autres activités pouvant vous intéresser.
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Your answer
Merci beaucoup pour votre temps! Nous vous invitons à nous faire part de vos commentaires ici et à nous continuer de suivre l'évolution du projet sur Facebook : (https://www.facebook.com/maboulangerieamoi/)
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