日本橄欖油品油協會初級品油師證書班Olive Oil Junior Sommelier Course
為橄欖油品油師基礎學習之課程。
「初級講座」涵蓋作為品油師應該要知道的事項及要領。
課程全部分為 6 階段每階段 2 小時,合計 12 小時。各階段的講座如下面的各專門講師負責進行。各階段分為前半段 90 分為專業學科,後半段 30 分為實際品油測試的實習時間。每次 3 種以上的橄欖油實測外,並包含PREMIUM特級橄欖油。
全課程修畢後,可獲得日本橄欖油品油協會的 Olive Oil Junior Sommelier 證書(ジュニアオリーブオイルソムリエ®) 。
歡迎對橄欖油有興趣或是進出口業,超市相關人員參加,食品相關企業內部提升研修也非常合適。
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