Scuola di Cucina - 2 Febbraio 2018
“Contaminazioni: Focaccia con cipolle di Tropea, pomodori secchi, speck e Fontal delle Dolomiti”

Tenuta da chef Gennaro Di Pace (Vincitore del premio Innovazione Gastronomica della Federazione Italiana Cuochi, decide di ritornare in Calabria e trovare casa nel l'Osteria Porta del Vaglio, a Saracena, nel Parco del Pollino).

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